Väga kiire koogiretsept aitab teid külaliste ootamatu saabumise hetkel välja. See retsept koosneb odavatest toodetest ja sobib igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Vajalikud tooted on alati kodus, külmkapis ja riiulitel.
Valige oma retsept
Selline kook meeldib nii külalistele kui ka majapidamistele. Seda saab küpsetada erinevate täidistega, nii et see ei häiri. Retsept on üsna lihtne ja selle omandab meisterlikult isegi mitte kogenud kulinaarspetsialist. Tootekomplekt on selline, et kadunud koostisosa on hõlpsasti asendatav sellega, mis igal perenaisel alati käepärast on. Lisate selle retsepti kindlasti oma kokaraamatusse ja teile meeldib see.
Nõutavad tooted:
Kana munad 4 tk. Jahu 2 tassi. Suhkur pool tassi. Keefir 1 tass (võib asendada piima või hapukoorega). Vanillisuhkur või Vanillin 1 kotike. Taigna küpsetuspulber 1 kotike (võib asendada söögisoodaga). Pie täidis 200 g (külmutatud marjad, moos, moos, moos, puuviljakonservid, värsked puuviljad: õunad, banaanid, pirnid).
Piruka täidis ei tohiks olla vedel, kui see on moos, siis peab see olema paks. Vastasel juhul muutub tainas küpsetamise ajal niiskemaks ja kook võib sees jääda niiske.
Toiduvalmistamine
Võtke neli muna, eraldage valged munakollastest. Vahusta valged vahukoore või mikseriga paksuks vahuks. Hõõruge munakollased vahukoore ja poole tassi suhkruga kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Üks klaas keefirist segatakse kaks klaasi jahu, neli supilusikatäit rafineeritud taimeõli ja munakollased, riivitud suhkruga.
Järgmisena lisage taigna küpsetuspulber ja 1 kotike vanillisuhkrut. Kui küpsetuspulbrit pole, võite kasutada söögisoodat (keefiri või hapukoore kasutamisel ei pea te seda kustutama).
Mugavam on segada oma kätega, kuid võite kasutada ka vispli.
Kui tainas on homogeenne, lisatakse sellele pekstud valgud ja segatakse uuesti. Valke tuleks lisada järk-järgult, kõigepealt veerand, siis veel üks veerand ja siis kõik muu.
Vormi ettevalmistamisel võite selle määrida võiga või katta küpsetamiseks pärgamendiga. Valige vorm, mis pole väikese suurusega, vastasel juhul võtab koogi küpsetamine kauem aega.
Vala pool tainast vormi ja vala peale täidis. Täidis tuleb kogu koogivormi ulatuses ühtlaselt jaotada, nii et see ei langeks servadele.
Seejärel, alustades äärtest, täitke kõik ülejäänud tainaga. See on okei, kui osa täidist on ülevalt nähtav.
Kooki küpsetatakse 20 minutit temperatuuril 160 kraadi. Kooki kontrollitakse puust varre või tikuga. Kleepime selle keskele, kui kook on valmis, näeme, et tikk on kuiv ja sellel pole kleepuvat tainast.