Kreemjas kanafilee basiiliku pestoga on kiire ja lihtne valmistada. Tavaliselt serveeritakse seda rooga kartuli, riisi, polenta või praetud roheliste ubadega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kanafilee - 4 tükki 200 grammi;
- - õline koor 30% - 150 milliliitrit;
- - üks suur sibul;
- - sool - maitse järgi.
- Võtke pesto järele:
- - hunnik rohelist basiilikut;
- - oliiviõli - 30 milliliitrit;
- - küüslauguküünt;
- - kreeka pähklid - 10 poolikut;
- - sool - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Lõika sibul rõngasteks, lõika kana väikesteks tükkideks. Soojendage praepannil veidi taimeõli, prae kana kuldseks. Pange taldrikule.
2
Vähendage kuumust, visake sibulad pannile. Prae kuni poolläbipaistev, aeg-ajalt segades. Seitsmest minutist piisab. Pange kana pannile tagasi, valage vett (150 milliliitrit). Hauta umbes kümme minutit mõõdukal kuumusel avatud kaanega.
3
Keetke pesto. Oma ülesannet saate lihtsustada, ostes purgi valmis pesto. Pange kõik pesto koostisosad kaussi, jahvatage käsisegistiga.
4
Vala koor kana. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust, hautage viis minutit. Lisage pesto, segage, lülitage välja. Kana koor on valmis, võite roogi lauale saata ja sööki nautida!