Nii et mõnikord soovite süüa midagi maitsvat, kuid samal ajal tervislikku ja madala kalorsusega. On olemas suurepärane lahendus, mis vastab sellele nõudmisele täielikult - lillkapsa kotletid. Dieedisõbrad pühendatud.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Põhineb 6 portsjonil:
- 1 kg lillkapsast;
- 2 muna
- ½ tassi jahu;
- paar oksa tilli;
- paar peterselli oksi;
- päevalilleõli;
- maitsestamiseks maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Esiteks valmistage kapsas, sorteerides selle õisikuteks, keetke soolaga maitsestatud vees (umbes 6 minutit). Pöörake valmis kapsas kurniks, seejärel lõigake see juba jahutatud väikesteks tükkideks.
2
Pange ettevalmistatud kapsas kaussi, lisage seejärel munad ja jahu. Sega korralikult läbi.
3
Loputage ja kuivatage rohelised, seejärel tükeldage ja asetage kapsa ja muna mass. Rohelised annavad tulevastele kotlettidele erilise pikantsuse. Pole saladus, kui kasulikud on petersell ja till, eriti kui neid kasvatatakse iseseisvalt.
4
Kuumutage pann, tilgutades seal 2–3 spl. l päevalilleõli. Võtke ettevalmistatud mass lusikaga ja pange pannile. Protsess sarnaneb näiteks juustukookide või pannkookide keetmisega. Iga kotleti küpsetamine võtab 8 minutit (mõlemalt poolt 4 minutit). Vajadusel lisage pannile rohkem õli.
5
Nõu on valmis. Enne otse serveerimist võite kaunistada rohelistega.
Kasulik nõu
Selliseid kotlette võib süüa kas eraldi või koos näiteks kartuli, riisi või tatraga.