Viimastel aastatel on taimetoitlus noorte ja vanemate inimeste seas populaarsemaks muutunud. Mõni inimene valib kaalukaotuse saamiseks ja unistuste kuju saamiseks taimsed toidud. Teised keelduvad liha isiklikel põhjustel. Ja kuigi paljud taimetoitlased kiitlevad suurepärase tervise ja suurepärase tervisega, ei sobi selline dieet kõigile.
Valige oma retsept
Kasu
Ühelt poolt on puu- ja köögiviljal soolestikule kasulik mõju. Need stimuleerivad peristaltikat ja normaliseerivad seedetrakti mikrofloorat. Lisaks sisaldavad need lenduvaid aineid, mis hävitavad kahjulikke baktereid. Sellistel inimestel on harva südame-veresoonkonna haigused, diabeet, hüpertensioon, sapikivid ja neerukivid.
Kahju
Kuid teisest küljest vajab inimkeha kuidagi valke. Jääajal, kui taimtoitu oli vähe, päästsid meie esivanemad ainult jahipidamise teel. Nüüd ei saa meie keha hakkama ilma valkude, haruldaste aminohapeteta ja neid saate ainult lihatoodetest. Lisaks sisaldab liha palju mikroelemente, sealhulgas rauda. Muidugi, see on olemas ka taimede viljades, kuid meie seedesüsteem ei tea, kuidas seda taimsetest toiduainetest imada. Ja lõpuks, kui olete harjunud palju sööma, siis ei tohiks puu- ja köögivilju süüa samas mahus. Seedumatud kiudained tekitavad seedetraktile liiga palju stressi.
Kompromiss
Selleks, et mitte oma tervist rikkuda, on parem kinni pidada segatoidust ja mitte mingil juhul minna toortoidu dieedile. Taimetoitlased saavad puuduvaid valke seentest, kaunviljadest, pähklitest. Ja rauavaegust saab kompenseerida tatar, mereannid, kodujuust, munad. Mõnikord võite kodulinde süüa. Koos kaladega varustab see keha polüküllastumata rasvhapetega.
Vastunäidustused
Mõõdukas taimetoitlus on enamiku täiskasvanute jaoks hea. Sellised dieedid on head liigse kehakaalu ja ainevahetushäiretega patsientidele. Kuid peate köögiviljade ja puuviljade söömisele järk-järgult üle minema. Neil, kes tegelevad raske füüsilise tööga (näiteks sportlased või ehitajad), on keelatud lihast keelduda. Samuti on taimetoitlus vastunäidustatud lastele, menstruatsiooni alustanud noorukiealistele tüdrukutele, rasedatele ja imetavatele emadele, aneemia, hüpotensiooni, gastriidi, kõhunäärme- ja kilpnäärmehaiguste all kannatavatele inimestele.