Tsitrusviljade suure perekonna mandariiniga on peaaegu kõik tuttavad. Selle ereoranži puuvilja sünnikoht on mõne teate kohaselt Hiina ja teiste sõnul India.
Valige oma retsept
Umbes mandariinipuu kohta
Tsitrusviljad kuuluvad juureperekonda ja jagunevad 7 alamperekonda. Mandariin - oranžist alamperekonnast. Enamiku tsitrusviljade vegetatsioon algab Kesk-Venemaal tavalisel ajal - aprilli lõpus või mai alguses. Tangeriinidel algab noore lehestikuga võrsete sõbralik ja võimas kasv. Säilitatakse vana, tume lehestik varem kasvanud okstel, nagu kõik igihaljad puud. Mandariinide lehtede eluiga on 2 aastat, seega kaasneb uute lehtede ja okste kasvuga kaheaastaste lehtede massiline kõdunemine. Lehtede langus mandariiniistandustes ulatub kevadest suve keskpaigani, tasapisi hääbudes.
Noored võrsed tugevnevad ja lehed nende peal tumenevad, mandariin hakkab õitsema. See toimub mai lõpus ja juuni esimesel poolel. Lille kroonlehed on valge-roosa ja väga lihavad, pärast mandariinide pleekimist on kogu puude all olev muld nendega kaetud. Pärast õitsemise lõppu algab võrsete teine laine. Neid kasvab vähem kui kevadel ja need moodustuvad peamiselt võras.
Vilja valmimine võtab mitu kuud. Mõnikord moodustub palju munasarju ja juba juunis-juulis langeb pool neist. Puuvilja reguleerimiseks proovivad nad isegi õitsemise perioodil lahti saada täiendavad munasarjad, mis ainult puu kahandavad. See on väga aeganõudev protsess, kuid see mõjutab parimal viisil saagi kvaliteeti.
Tangeriinid valmivad sügisel. Viljad on oktoobris söödavad, kuid sel ajal on nad endiselt väga hapud. Mõnes sordis toimub täielik valmimine novembri keskpaigast detsembri lõpuni. Pärast saagikoristust kasvavad mandariinipuud lehti langemata. Talvekuudel algab mandariiniistandustes lühike puhkeperiood.