Sõna "toidupoed" tuli vene kõnes kasutusele rohkem kui sajand tagasi. Nõukogude Liidus oli isegi struktuur - Glavbakaleya, kes tegeles toidukaupade müügiga. Kuid mitte kõik ei tea, millised tooted sellesse rühma kuuluvad ja miks need tooted eraldatakse eraldi kategooriasse.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Sõna "toidupoed" pärineb türgi sõnadest bakkal, mis tähendab "köögiviljakaupmees" või bakala - "vaata ja võta". Algselt tähendas see sõna Venemaal kuivtooteid, hiljem hakati neid kutsuma selliseid kauplusi müüvate kaupluste osakondadeks. Poe omaniku nimi oli "grocer". Kaasaegsete maailma põhimõtete ja kaubandusreeglite kohaselt hõlmavad toidukaubad toiduaineid, mis ei vaja spetsiaalseid säilitamistingimusi ja millel on pikk säilivusaeg, mõnikord keedetud.
2
Suurem osa toidukaupadest on pakendatud teed, kohv, kakao; erinevat tüüpi jahu ja pulbrid pannkookide, muffinite ja muude jahupõhiste küpsetiste valmistamiseks; teravili; pakendatud kaunviljad - oad, herned, läätsed - suure taimse valgu sisaldusega; pasta - spagetid, lokkis pasta, vermikelli, nuudlid, sarved, suled.
3
Ka toidupoe tootegruppi kuuluvad taimeõlid - päevalille-, oliivi- ja muud tüübid; pakendatud kastmed, sealhulgas tomatite ketšupid, grillikastmed, adžika, majoneesikastmed, soja jt; maitseained liha, kala, köögiviljade, aga ka valmistoodete nagu sinep, mädarõigas; äädikas pärm lisaküpsised küpsetamiseks ja magustoidud; kiirtoidud nagu teravili, supid, kartulipüree, nuudlid; hommikuhelbed - maisihelbed jne; kuivad lahustuvad joogid - piim, koor, tarretis, kakao jne; kuivatatud puuviljad, pähklid, seemned, kuivatatud köögiviljad.
4
Suupisteteks mõeldud tooteid, mida müüakse pakendatult, käsitatakse samuti toidukaupadena. See võib olla kartulikrõpsud, popkorn, kreekerid, kreekerid jne.
5
Poe toidupoediosakondades leiate ka esmatarbekaupu, esmatarbekaupu ja konserve ning mõned majapidamistarbeid, nagu seep, pesupulber, tikud.
6
Riknevad kaubarühmad ei kuulu toidukaupadesse: värske kala, liha, juustud, vorstid ja muud gastronoomiad, piimatooted ja hapupiimatooted, mahlad, vesi, puuviljad, köögiviljad, ürdid ja alkohoolsed joogid. Samal ajal näevad kaubanduseeskirjad ette toidukaupade eraldi ladustamise lühikese säilivusajaga toodetest. Putukaid ja närilisi jälgitakse, kuna tavaliselt asuvad toidupoed poelettidel mitu kuud.