Küpsetusnõude peamine nõue on see, et see oleks kuumuskindel. Ideaalset küpsetusnõusid pole. Kui vaatate, siis on igal hallitustüübil oma plussid ja miinused. Seetõttu peate enne küpsetamise vormi valimist välja selgitama, millistel asjaoludel on parem seda või seda roogi kasutada.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Keraamika
Keraamikat on inimestele teada juba iidsetest aegadest. Enamik koduperenaisi kasutab seda traditsiooniliselt. Keraamiliste vormide üheks eeliseks on see, et see salvestab pikka aega soojust. Kuum keraamilistes pottides püsib pikka aega kuum ja külm - külm. Keraamiliste roogade nõusid serveeritakse tavaliselt lauale, nii et pöörake tähelepanu selle kujundusele ja kujule. Keraamikatooteid ei keedeta ega praadita, vaid hautatakse, seetõttu säilivad nendes kasulikud omadused. Keraamilistest pottidest saadakse suurepäraseid hautisi, liha, riisi ja tatar.
2
Silikoon
Silikoonist nõud on mitmekülgsed. See talub äärmuslikke temperatuurivahemikke -30 kuni +280 kraadi Celsiuse järgi. Silikoonvormil on mitmeid eeliseid. Näiteks ei eralda see kahjulikke aineid ega imendu lõhnu. Silikoonnõus saate süüa ilma õlita (esimest korda on parem siiski vormi määrida). Silikoon on pehme ja seda on kerge pesta. Küpsetiste ekstraheerimine on üsna lihtne - peate vormi lihtsalt väljapoole pöörama. Ühesõnaga, jahutoodete puhul - silikoonvorm on lihtsalt jumalakartus.
3
Mittekleepuv vorm
Sellistel vormidel on erinevad mahud. Nad on üsna kerged ja avarad. Samal ajal paigutatakse need mugavalt igasse ahju, isegi mitte väga suureks. Vorme pestakse kergesti ja spetsiaalse katte tõttu toit ei põle. Kuid selleks, et mitte seda sama katet kogemata maha kraapida, peate toidu eemaldamisel kasutama puidust või silikoonist seadmeid, mitte metalli. Sellised vormid sobivad ideaalselt vormiroad ja pirukad.