Koonustest saadud moos aitab inimkeha gripi, kurguvalu, ägedate hingamisteede viirusnakkuste, kopsuhaiguste ja madala hemoglobiinisisalduse korral ning parandab ka immuunsust. Džemmal on rögalahtistav ja diaphoretic toime. Naturaalset tervislikku moosi saate valmistada nii männi- kui ka kuusekäbidest.
Valige oma retsept
Külmetushaiguste, gripi, vitamiinipuuduse, kurgu- ja igemehaiguste, astma, männikäbidest saadud moosi aitab palju. Mänd on üks ravivast fütontsiidipuust. Lenduva tootmise eeliseks on see, et nende moodustatud bioloogiliselt aktiivsed ained on võimelised tapma ohtlikke baktereid.
Džemmi jaoks valige noored rohelised männikäbid, koonuseid on kõige parem koguda kevadel. Džemmi optimaalne koonuste pikkus on 1-5 cm.
Te vajate:
- 1 kg männikäbisid;
- 1 kg suhkrut;
- 10 spl. vesi.
Minge koonused läbi, eemaldage mustus, oksi ja nõelu, seejärel loputage. Asetage koonused pannile ja täitke veega nii, et see kataks need täielikult. Keeda kaanega kaetud kastrulis 15-20 minutit. Pärast seda jätke muhke päevaks. Roheline infusioon, mille moodustavad koonused, tuleb tühjendada ja käbid ise ära visata.
Järgmisena ühendage koonuste ja suhkru infusioon ja keetke umbes 1, 5-2 tundi. Toiduvalmistamiseks kasutage kindlasti emailitud keedunõusid. Selle tulemusena saate vaarikamoosi meeldiva tõrva maitsega, mis meeldib isegi lastele. Kalla moos purkidesse ja kata kaanedega. Sel viisil toatemperatuuril saate säilitada männikäbidest valmistatud moosi.
Kuusekäbidest moosi valmistamiseks on vaja:
- 1 kg kuusekäbisid;
- 1 kg suhkrut;
- 10 spl. vesi.
Koguge kuusekäbisid moosi jaoks juuli alguses, sest sel ajal hakkavad kuusekäbid alles õitsema ja on rohelised. Sorteerige koonused, vabastades need nõeltest ja erinevatest okstest, seejärel kastke need keedetud vette, nii et need märjaks saaksid. Kallake suhkrut nõudesse, mida kasutate moosi valmistamiseks, lisage vett, laske madalal kuumusel keema tõusta, et suhkur saaks täielikult lahustuda.
Pange kuusekäbid suhkrusiirupisse ja keetke, segades perioodiliselt moosi. Keetmine on vajalik, kuni kuusekäbid on täielikult õitsenud. Pidage meeles, et moosi keetmisel tekkinud katlakivi pole vaja eemaldada. Valmis moos paigutatakse steriliseeritud purkidesse, kaetakse kaanedega ja jahutatakse. Hoidke sellist tervislikku moosi külmkapis.
Seal on selline moos, vajate vähemalt 1 lusikatäit päevas, see suurendab keha immuunsust ja leevendab väsimust ning aitab ka külmetushaiguste ja hingamisteede haiguste (tonsilliit, tonsilliit, kopsuhaigused, bronhiit jne) korral. Parim on tarbida moosi rohelise teega. Kuusekäbimoosil on vaigune ja õrn metsa aroom.