Peedi kiireks keetmiseks võite kasutada mikrolaineahju. Seda juurvilja keedetakse mikrolaineahjus kahel viisil: veega või ilma.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 4 keskmise suurusega peet;
- - 1 sibul;
- - 1 spl taimeõli;
- - 1 spl jahu;
- - 1, 5 tassi hapukoort;
- - lauaäädikas, sool, pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage peet ja kuivatage need. Võtke mikrolaineahju jaoks spetsiaalseid nõusid, pange peet kausi keskele ja lisage pool klaasi vett. Sulgege see kaanega, kuid lahti. Kui kaas on tihedalt suletud, võivad nõud surve tõttu lõhkeda. Mikrolaine jaoks võite kasutada korki-korki, milles on ventiil auru väljumiseks.
2
Pange nõud mikrolaineahju, seadke see täisvõimsusele ja määrake kellaajaks 7 minutit. Pärast seda aega keerake peet teisel küljel ja keetke veel 7 minutit. Seejärel jätke see suletud kaane alla 5-6 minutiks. Kontrollige peet noa või hambatikuga. Vajadusel küpseta seda veel mõni minut.
3
Peedi keetmiseks mikrolaineahjus ilma veeta kasutage tavalist tsellofaani kotti. Pange pestud peet kotti ja siduge need. Pistiku abil auru vabastamiseks tehke selles augud. Pange peedikott mikrolaineahju ja keetke täisvõimsusel 10–12 minutit.
4
Proovige mikrolaineahjus küpsetada keedetud peet originaalset tassi - küpsetatud peet sibulaga. Peske peet, keetke need kotti, nagu eespool kirjeldatud. Jahutage valmis juurvili, koorige ja tükeldage peeneks.
5
Pange hakitud peet mikrolaineahju, lisage hakitud sibul ja veidi taimeõli. Pange peet 2-3 minutiks mikrolaineahju.
6
Sega kausis hapukoor ja veidi jahu. Lisage segule sool, jahvatatud must pipar ja veidi lauaäädikat. Valage selle seguga peet ja asetage see 6-7 minutiks mikrolaineahju, vähendades võimsust poole võrra.
Pöörake tähelepanu
Peete saab mikrolaineahjus küpsetada kindlaksmääratud ajast kauem. See sõltub mikrolaine võimsusest, juurvilja suurusest ja isegi aastaajast, sest erinevatel aastaaegadel sisaldavad köögiviljad erinevat protsentuaalset niiskust.