Riisisupi valmistamiseks on palju retsepte. Igal armukesel on oma. Riisisupp on hea selle poolest, et see võib olla nii suurepärane toitev roog kui ka dieettoit. Selle ettevalmistamine ei nõua palju pingutusi. Supp aktiveerib seedimist, on liigestele kasulik, omab diureetilist toimet. Selle ettevalmistamiseks on parem kasutada keskmise teraga riisi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- riis (75 g);
- kartulid (5 tk.);
- porgandid (1 tk.);
- sibulad (1 tk.);
- või (30g);
- petersell (10g);
- vesi (80 ml).
- Sööginõud:
- pann
- praepann.
Kasutusjuhend
1
Sorteeri ja loputa riis. Leota 30–60 minutit külmas vees.
2
Täitke pann veega. Soolavesi.
3
Koorige, loputage ja kuubikuteks kartulid.
4
Seejärel koorige porgandid ja sibul.
5
Haki need ribadeks. Lõika petersell.
6
Võtke pann välja, pange see tulele. Pange võid.
7
Prae porgandeid, sibulat ja peterselli kuni kuldpruunini.
8
Pange soolases kuumas vees kartulid ja keetke seda kuni pool keedetud.
9
Seejärel lisage leotatud riis ja passiivsed köögiviljad. Keetke keemiseni. Riisisupp on valmis!
Pöörake tähelepanu
Pese peterselli mitte külmas vees, vaid soojas vees - see on aromaatikum.
Noori kartuleid on kerge koorida, kui paned need korraks kuuma vette ja seejärel külma vette.
Kasulik nõu
Riisisupile meeldiva magusa noodi lisamiseks koos kõigi köögiviljadega võite sellele lisada õhukesteks ribadeks viilutatud paprika.