Krookpann on köögiabiline, ilma milleta on paljud koduperenaised nüüd ilma käteta. Ja see pole üllatav, sest multikookur suudab asendada paljusid köögiseadmeid, sealhulgas ahju. Selles olevad pirukad on alati maitsvad ja õrnad.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - üks klaas jahu;
- - neli õuna;
- - neli muna;
- - 2/3 klaasi suhkrut;
- - 50 grammi võid;
- - kaks supilusikatäit tuhksuhkrut;
- - teelusikatäis kaneeli.
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt võtke tükk võid, pange see multikoogi kaussi ja lülitage kuumutamisrežiim sisse. Niipea kui või hakkab sulama, lisage sellele tuhksuhkur ja segage kõik. Sulata või täielikult ja määri sellega multikookeri kausi põhja ja põhi õrnalt (see on vajalik selleks, et kook küpsetades meeldivalt karamellivärviliseks muuta).
2
Loputage õunad külmas vees, veerandke need neljaks, eemaldage seemned ja lõigake väikesteks viiludeks. Soovi korral saate koor puuviljadest eemaldada.
3
Võtke sügav kauss ja purustage munad selle sisse. Vahusta munad mikseriga aeglase kiirusega, lisades neile näputäis soola. Pärast üheminutist peksmist lisage mikseri kiirus, lisage munadele suhkur ja jätkake peksmist veel umbes kaks minutit. Selle aja jooksul muutub mass lopsakaks vahuks.
4
Sõeluge kaks või kolm korda jahu ja lisage see väikeste osade kaupa munamassi ja segage ettevaatlikult lusikaga, nii et ei tekiks tükke. Väärib märkimist, et peate hoolikalt segama jahu munavahuga, mingil juhul ei saa te segisti kasutada, vastasel juhul tainas settib ja kook ei tööta.
5
Multikoogi kausis asetage juhuslikult õunatükid, puistage neid kaneeli ja segage. Vala ülalt õunad eelnevalt ettevalmistatud tainaga ja lase minut seista, nii et tainas täidab kogu õunte vahelise ruumi.
6
Sulgege multikoogi kaas, seadke köögiseadmel küpsetamise režiim üheks tunniks. Pärast aja möödumist lülitage multicooker välja, kuid ärge eemaldage pirukat sellest ja laske veel 15 minutit seista. Multicookeris olev õuntega Charlotte on valmis.
Pöörake tähelepanu
Kui teile kaneel ei meeldi, võite selle asendada vanilje või kuiva ingveriga. Koogi mahlasemaks muutmiseks võite suurendada õunte arvu või kasutada mahlasemaid puuviljasorte.
Kasulik nõu
Charlotte'i valmistamiseks on kõige parem kasutada keskmise kõvadusega hapu õunu. Kui küpsetate pirukat kangete õuntega, suurendage küpsetusaega 15-20 minuti võrra.