Lapsest saati teame kõik popkorni maitset. Kõige sagedamini müüakse seda pühadel, merel ja kinodes. Popkorn on eelroog, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Popkorn ehk popkorn on ainus teravili, mis kuumutamisel lõhkeb. Popkorni terad plahvatavad, kuna iga südamik sisaldab väikest kogust vett. Kui vili kuumeneb, muutub vesi auruks. Popkornis on kõrge kiudainesisaldus, mis tähendab, et see parandab seedetrakti tegevust ja alandab vere kolesteroolisisaldust. Selle toote maitse mitmekesistamiseks kasutage erinevaid toidu lisaaineid. Mõni armastab eranditult soolast popkorni, teised magusat. Üllatav pole mitte ainult maitse mitmekesisus, vaid ka värvivalik. Lastele meeldib süüa mitmevärvilist magusat popkorni. Oma majapidamise meelepärasemaks muutmiseks võite ise kodus popkorni valmistada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- popkorn (8 spl.);
- tavaline suhkur (3/4 spl.);
- pruun suhkur (3/4 spl.);
- maisisiirup (1/2 spl.);
- vesi (1/2 spl.);
- äädikas (1 tl);
- sool (1/4 tl);
- või (3/4 spl.).
Kasutusjuhend
1
Võtke pann, pange sinna suhkur, maisisiirup, vesi, äädikas ja sool. Sega kõik ühtlaseks.
2
Pange pann gaasi. Kuumutage sisu keskmise kuumusega keemiseni. Segage pidevalt. Keetke, kuni temperatuur jõuab 260 kraadini.
3
Muutke tulekahju vaiksemaks. Lisage massile või. Jätkake segamist.
4
Seejärel võtke valmis popkorn ja lisage see saadud karamellile. Jätkake segamist, kuni popkorn on kaetud karamellkooriga.
5
Võtke küpsetusplaat, pange sellele fooliumpaber. Laota saadud magusus õhukese kihina ahjuplaadile ja jahuta. Karamellist popkorn on valmis!
Pöörake tähelepanu
Pliidil popkorni valmistamiseks ärge kasutage võid.
Üks portsjon popkorni sisaldab ainult kolmkümmend kalorit, nii et toitumisspetsialistid soovitavad popkorni ülekaalulistele inimestele leivaasendajana.
Kasulik nõu
Kui popkorn ei külmuta ahjuplaadil, asetage see 1 tunniks ahju ja segage iga 15 minuti tagant. Hoida tihedalt suletud karbis.
- Isiklik kogemus
- kuidas ise popkorni valmistada