Iga innukas maasikasõber peab teadma vähemalt paari maasikajäätise retsepti. Maitsvat jäätist saate valmistada väga lihtsalt ja vaid mõne minutiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
–250 grammi maasikaid –1/2 tassi tuhksuhkrut –mahla pool sidrunit –2 suurt muna –300 grammi jäätist -vahtikook (valikuline)
Kasutusjuhend
1
Koorige maasikad täielikult. Lisage segamisnõusse 1/4 tassi tuhksuhkrut ja poole sidruni mahl. Segage, kuni pulber lahustub. Tuhksuhkru asemel teeb seda tavaline suhkur.
2
Võtke väike pann, lisage sellele ülejäänud suhkur ja munad. On vaja asetada kõik pliidile ja keema. Parem on kasutada aurusauna, siis osutub jäätis lihtsaks ja õrnaks. Segu tuleb eemaldada, kui see soojeneb.
3
Eemaldage pann tulelt ja keetke, kuni see muutub kolm korda suuremaks. Seejärel jahutage toatemperatuurini.
4
Võtke jäätist ja lisage kõik, mis olete eelnevalt valmistanud. See segu tuleb eemaldada sügavkülmikusse. 3 tunni jooksul peaks jäätis kõvenema.
5
Haki maasikad peeneks. Eemaldage varased varud sügavkülmast. Vahustage kõik segistis, kuni moodustub homogeenne mass. Jahutage uuesti. Jäätis on serveerimiseks valmis. Kasutage vahvlikoonust või muid ehteid.
