Hele ja värvikas roog - pannkoogid maisijahul. Üks tüüp võib põhjustada pannkoogi proovimise soovi, eriti kui seda serveeritakse hapukoore, mee, moosi või moosiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 muna
- - 1 klaas piima,
- - 2 spl. supilusikatäit suhkrut
- - sool maitse järgi,
- - 5 spl. supilusikatäit maisijahu
- - 1, 5 spl. supilusikatäit taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Murra suvalises mugavas kausis kaks muna, lisa suhkur ja natuke soola. Vahusta vispliga, kuni moodustub lopsakas vaht.
2
Lisage lahtiklopitud munadele piim ja segage. Piima saab asendada 10-protsendilise koorega. Kui kasutatud munad on helekollast, lisage saadud massi paar näputäis kurkumit (kurkum annab pannkookidele erksa värvi). Lisa jahu ja vahusta mass. Jätke tainas 50 minutiks kõrvale.
3
Lisage tainasse taimeõli ja segage.
4
Kuumutage pann maksimaalse kuumusega. Määrige praepann väikese koguse taimeõliga. Segage tainas ja valage osa eelsoojendatud pannile. Pole vaja karta, et tainas on üsna vedel. Prae pannkooki kaks minutit keskmisel kuumusel. Seejärel keerake ümber ja prae veel minut. Viige valmis pannkook nõusse, praege ülejäänud pannkoogid.
5
Valmis pannkookides mähkige täidis (kodujuust, moos, liha) või serveerige hapukoorega, kondenspiima või meega. Pannkookide jaoks peate serveerima ka sooja tee, kohvi või piima.