Kook "Araabia öö" - roog araabia kööki. Selgub hämmastav, maitsev ja õrn. Test sisaldab kuupäevi. Raske on arvata, millest kook valmistatakse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g kuupäevi
- - 1, 5 tl sooda
- - 250 g granuleeritud suhkrut
- - 100 g margariini
- - 1 muna
- - 500 g jahu
- - 250 ml kondenspiima
- - 250 g võid
- - 150 g maapähkleid
- - 100 g tumedat šokolaadi
Kasutusjuhend
1
Keetke tainas. Loputage kuupäevad kõigepealt hästi. Seejärel koorige ja peeneks hakkige, lisage 1 tl. sooda ja valage 250 ml kuuma vett. Sulgege kaas ja jätke 30-35 minutiks.
2
Sulata margariin. Pange datlid roogadesse. Lisage granuleeritud suhkur, margariin, muna ja segage hästi. Lisage jahu ja 0, 5 tl. leotatud sooda äädika abil, segage uuesti kuni sile.
3
Jagage tainas 2 võrdseks osaks. Määri küpsisepõhi võiga ja vala tainas sisse. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta biskviit ja küpseta umbes 25-30 minutit, kuni on kuldpruun. Küpseta seda veel üks kord. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda.
4
Tehke kreem. Klopi kondenspiim ja või mikseriga läbi.
5
Rösti maapähklid kuival praepannil, koori ja tükelda kuni suured puru. Pange esimene kook taldrikule, määrige koorega ja puistake maapähklitega, pange teine kook, määrige koor uuesti ja puistake maapähklitega. Määri kreemi küljed ja pealmine osa ühtlaseks ning silu see ühtlaselt kogu pinnaga ühtlaseks.
6
Sulata šokolaad, pane ümbrikusse ja tee koogile mustrid.