Paljud on harjunud poest vorste ostma ja ei mõtle praktiliselt sellele, kas sarnast toodet saaks kodus valmistada. See on väga lihtne ja üllatavalt kiire. Kiirem kui pelmeenide tegemine.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 grammi kana,
- - 1 muna
- - 50 grammi võid,
- - 100 ml piima,
- - jahvatatud must pipar maitse järgi,
- - 0, 5 tl soola,
- - 0, 5 tl jahvatatud koriandrit,
- - 0, 5 tl paprikat.
Kasutusjuhend
1
Vorstide jaoks vajate hakkliha. Kui te ei soovi hakkliha küpsetamisega vaeva näha, siis ostke see poest valmis.
2
Hakkliha valmistamine on väga lihtne. Loputage filee hoolikalt läbi ja laske see läbi oma hakklihamasinas oleva väikese traadiriiuli. Filee saate kerida läbi saumikseri - kellele see on mugavam.
3
Keritavasse liha lisage muna (võite natuke peksma), 50 grammi pehmet võid, pool klaasi piima (200 ml klaasi), pool tl soola ja sama palju jahvatatud koriandrit, maitsestage pipra, paprika ja muude lemmikvürtsidega, segage hästi.
4
Täidis on valmis, nüüd peate moodustama vorsti. Määrake suurus ise, mõned armastavad rohkem, teised eelistavad väikeseid. Levitage tööpinnale klammerdunud kile, pange sellele kaks supilusikatäit hakkliha kana. Mähkige ja moodustage soovitud suurusega vorst (ärge säästage klambrit, täidis saab keerata kolme kihina). Siduge kile otsad sõlme või tõmmake tugeva niidiga.
5
Vorstid saab lihtsalt külmutatult küpsetamiseks külmutada. Võite ka eelnevalt keeta ja seejärel sügavkülma panna (seejärel sulatada ja küpsetada).
6
Valage pannile vesi, pärast keetmist kastke vorsti sellesse 15 minutit. Prae maitsta või serveeri keedetuna oma lemmikroogi kõrvale.