Möödas on päevad, mil eksootilisi puuvilju nähti ainult televiisorist. Nüüd saate igas supermarketis osta värskeid avokaadosid ja igas restoranis saate maitsta maitsvaid toite sellest puuviljast. Avokaadosid saab kodus kergesti valmistada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Retsepti number 1. Salat "Kergus".
- Koostis
- 1 suur avokaado;
- 200 g konserveeritud krilliliha;
- 1 roheline õun
- 1 värske kurk;
- 1 supilusikatäis majoneesi.
- Retsepti number 2. Salat "Südamlik".
- Koostis
- 1 suur avokaado;
- 100 g konserveeritud roosa lõhe;
- 4 värsket tomatit;
- 200 g pastat;
- 100 g oliive;
- 3 supilusikatäit oliiviõli;
- 3 supilusikatäit sidrunimahla;
- salat;
- sool
- pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Retsept number 1.
Koorige õun ja lõigake see väikesteks kuubikuteks.
2
Koorige avokaado ja eemaldage kivi sellest.
3
Lõika avokaado väikesteks kuubikuteks.
4
Hõõru kurk jämedale riivile.
5
Pange kõik koostisosad salati kaussi, lisage 200 g krilliliha, segage.
6
Maitsesta salat 1 spl majoneesiga, sega ja serveeri.
7
Retsept number 2.
Keetke 200 g pastat kuni keedetud. Võite kasutada "kestasid".
8
Loputage pasta ja valage selle peale oliiviõli. Jahutage pasta toatemperatuurini.
9
Koorige külm avokaado (külmkapist), eemaldage kivi ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
10
Lõika roosa lõhefilee väikesteks viiludeks.
11
Lõika tomatid väikesteks viiludeks.
12
Koori oliivid ja lõika need pooleks.
13
Pange kõik koostisosad salati kaussi, valage oliiviõli, sool ja pipar maitse järgi. Segage salat.
14
Lao salatilehed suurele taldrikule, pane valmis salat peale.
Pöörake tähelepanu
Avokaado lehed on äärmiselt mürgised! Ärge sööge neid ega pakuge loomadele.
Kasulik nõu
Avokaado viljaliha kasutatakse kala ja mereandidega võileibade valmistamisel. Sel juhul pihustatakse avokaadosid sidrunimahlaga, nii et puuviljad ei oksüdeeruks ega kaotaks oma visuaalset veetlust.
Avokaadod on madala kalorsusega, kuid kasulikud vitamiinide ja monoküllastumata rasvade osas. Neid kasutatakse sageli dieettoitude keetmisel.
Seotud artikkel
Avokaado ja tomatisalat