Vürtsitatud mett pirukal on palju eeliseid, näiteks see on uskumatult maitsev ja aromaatne ning seda on piisavalt lihtne küpsetada. Pole kahtlust, et see küpsetis meeldib kõigile küpsistele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - nisujahu - 225 g;
- - oranž - 1 tk;
- - tuhksuhkur - 175 g;
- - sidrun - 1 tk;
- - või - 110 g;
- - mesi - 75 ml;
- - kollane suhkur - 75 g;
- - suhkrustatud ingver - 6 tükki;
- - munad - 1 tk;
- - suhkrustatud puuviljad - 50 g;
- - sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
- - jahvatatud kaneel - 1 tl;
- - sooda - 1 tl;
- - riivitud ingver - 1 tl;
- - jahvatatud nelk - 0, 25 teelusikatäit.
Kasutusjuhend
1
Pärast sidruni ja apelsini pesemist hõõruge neid peene riiviga.
2
Sisestage eraldi kaussi järgmised koostisosad: sõelutud nisujahu, jahvatatud kaneel ja nelk, riivitud ingver, samuti kollane suhkur ja hakitud sidrunikoor. Pärast segu segamist lisage sellele või koos lahtiklopitud kana muna ja meega, eelsoojendatud vesivannil soojas olekus. Segage uuesti kuni sujuvaks.
3
Lahustatakse 3 supilusikatäit, kindlasti külma sooda, lisage põhikatsele. Segage kõik korralikult, sisestage suhkrustatud puuviljad sinna. Saadud mass täitke eelnevalt määritud ümmargune küpsetusplaat. Küpseta vürtsitatud meekooki temperatuuril 170 kraadi 50 minutit.
4
Pärast keetmist laske koogil 10 minutit vormis seista. Pärast aja möödumist eemaldage see grillile.
5
Sõelu tuhksuhkur läbi sõela, ühenda see 2 spl sooja veega ja sidrunist pressitud mahlaga. Segage selle segu kõik koostisosad omavahel ühtlaseks. Selle tulemusel saate vürtsika meega piruka jaoks pisut paksu glasuuri.
6
Pärast küpsetuspinna katmist saadud glasuuriga kaunistage see soovi korral suhkrustatud ingveri viiludega. Vürtsitatud meepirukas valmis!