Merekokteil on segu kaheksajaladest, kalmaarist, rannakarpidest, krevettidest ja paljudest teistest maitsvatest mere elanikest. Esitleme teile maitsva merekokteili retsepti praetud köögiviljadega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 400 g merekokteili (külmutatud); - 350 g erinevaid köögivilju (oad, tomatid, porgandid, selleri juur, suvikõrvits jne); - 1-2 küüslauguküünt; - taimeõli, eelistatavalt oliiviõli; - rohelised ja sojakaste.
Kasutusjuhend
1
Võtame paksema põhjaga praepanni, kuumutame selles taimeõli, praeme hakitud küüslaugu ja võtame selle lõhestatud lusika abil välja.
2
Pange meie merekokteil õli ja küüslaugu mahlaga praepannile, lülitage tugev tule sisse ja praege umbes minut, seejärel vähendage kuumust ja lisage köögiviljad.
On vaja praadida, kuni oad muutuvad pehmeks. Kui segu tundub mõnevõrra kuiv, võite lisada veidi vett. Praadimine võtab reeglina 7–10 minutit.
3
Kui mereandide eelroog on täielikult valmis, saate sellele lisada sojakastet ja soola. Jääb ainult segada hästi ja asetada plaatidele. Puista peale peeneks hakitud rohelised. Tohutu isu!