Limonaad on kuuma ilmaga janu värskendamiseks ja janu kustutamiseks kõige sobivam jook. Algselt valmistati seda sidrunimahlast, kuid aja jooksul hakati sellele joogile lisama muid puuvilju ja marju, luues uusi maitsekompositsioone.
Valige oma retsept
Klassikaline omatehtud limonaad
Selline jook värskendab mitte ainult hästi, vaid küllastab keha ka kasuliku C-vitamiiniga. Selle valmistamiseks vajate:
- 6 sidrunit;
- 1 liiter mineraalvett;
- 1 tass granuleeritud suhkrut;
- jää;
- piparmünt kaunistamiseks.
Lahustage granuleeritud suhkur mineraalvees, pigistage sinna viis sidrunit ja segage hoolikalt. Jahutage limonaad külmkapis, seejärel täitke klaasid jääga ja valage valmis jook neisse. Kaunista klaasid piparmündi, viilude järelejäänud sidruniga ja serveeri lauale limonaad.
Mineraalvee puuduse korral võite kasutada tavalist. Sel juhul saab seda veidi kuumutada, nii et suhkur lahustub kiiremini.
Kuidas ingveri limonaadi valmistada
Sellel limonaadil on meeldivalt põletav maitse ja see on tervisele äärmiselt kasulik, sest ingver on kasulike ainete ladu ja aitab tugevdada immuunsussüsteemi. Selle ettevalmistamiseks vajate:
- 500 ml sidrunimahla;
- 2 liitrit vett;
- 1, 5 tassi suhkrut;
- 5 cm ingverijuur;
- sidruniviilud kaunistuseks.
Valage vesi oksüdeerimata pannile, kuumutage see, valage sellele suhkur ja pange kooritud ja viilutatud ingver. Keetke pidevalt segades keema, et suhkur täielikult lahustuks, ja eemaldage seejärel tulelt. Lisage värskelt pressitud sidrunimahl magusasse vette ja jätke kuni limonaad on jahtunud toatemperatuurini. Seejärel võtke ingver välja ja pange jook külmkappi, et see hästi jahtuks. Vala valmis limonaad ilusa kannu ja pane sinna sidruniringid.
Sidrunimahla kogust võib sõltuvalt maitse-eelistustest suurendada või vähendada.
Mint Limonaadi retsept
Koostis
- 100 ml laimimahla;
- 350 ml magustamata vahuvett;
- 1, 5 spl. supilusikatäis suhkrusiirupit;
- lubja ja piparmündi ringid.
Lisage laimimahlale suhkrusiirup ja segage hästi. Täitke klaas jääga, paar viilu värsket laimi ja piparmünt. Vala laimimahl suhkru ja seejärel jahutatud vahuveega. Sega kõik hästi ja serveeri.