Raffaello maiustused jätavad vähe ükskõikseks, sest need löövad magusaisu oma ülimaitsva õrna maitsega. Teen ettepaneku seda hõrgutist kodus küpsetada. Muidugi erineb maitse pisut ostetud maiustustest, kuid see on siiski hämmastav!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kondenspiim - 380 g;
- - kookoshelbed - 250 g;
- - või - 50 g;
- - mandlid - 30 tk;
- - vanilliin - näputäis.
Kasutusjuhend
1
Valage kookoshelbed eraldi üsna sügavasse kaussi. Ärge unustage jätta väike osa kookoshelvestest tulevaste maiustuste piserdamiseks.
2
Veevanniga eelnevalt sulatatud või, lisage kookoshelvestele koos vaniljega. Sega kõik korralikult läbi.
3
Lisage moodustunud massile kondenspiim. Vahetult enne seda laske kondenspiimal toatemperatuurini soojeneda. Sega kõik nii nagu peab. Selle tulemusena peaksite saama üsna paksu segu. Katke see polüetüleeni või klambriga ja asetage vähemalt 7 tunniks külmkappi. Kõige mugavam on segu jätta üleöö.
4
Kui ostsite koorimata mandleid, koorige see. Selleks valage luuviljad 3-5 minutit keeva veega. Pärast aja möödumist eemaldage need veest. Pärast seda protseduuri eemaldatakse nahk üsna kergesti.
5
Seejärel pange mandlid puhtale, kuivale pannile ja asetage umbes 3 minutiks pliidile. Seega kuivab see välja.
6
Jahutatud kookosesegust pigista väike tükk ja vormi sellest kook. Seejärel pange kuivatatud mandlid selle keskele. Mähkige see ettevaatlikult. Selle tulemusena peaksite saama üsna ühtlase kookospalli. Samamoodi valmistage ülejäänud Raffaello maiustused. Neid peaks olema 30.
7
Rullige saadud pallid põhjalikult vasakpoolses kookoshelvestes ja asetage need umbes 2–3 tunniks külmkappi. Kodused Raffaello maiustused on valmis!