See rikkalikult apelsinine muffin on eriti hea kühvel vanillijäätisega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Koogikook:
- - 4 spl apelsini moos;
- - 200 g looduslikku jogurtit;
- - 4 muna;
- - 235 g peent pruuni suhkrut;
- - 270 g isetõusvat jahu;
- - 3/4 tl küpsetuspulber;
- - 235 g võid;
- - 1 apelsin;
- - 2 ja 2/3 supilusikatäit mooni;
- Glasuuri jaoks:
- - 7 spl apelsini moos.
Kasutusjuhend
1
Eemaldage või külmkapist, et see pehmeneks. Eemaldage apelsinilt koor peene riiviga või spetsiaalse noaga ja pigistage mahl välja - glasuuri jaoks vajame seda.
2
Kuumuta ahi 160 kraadini. Valmistage tellistest vorm, määrides seda õliga. Kui küpsetate silikoonis, piisab sellest, kui piserdate seda veega.
3
Soojendage 4 supilusikatäit moosi mitu minutit (saate mikrolaineahjus), et see muutuks õhemaks. Lase paar minutit jahtuda, sega mikseriga jogurtiks. Laske segul veidi jahtuda.
4
Ühes teises konteineris ühendage kõik ülejäänud koostisosad ja segage need hoolikalt segistiga kuni homogeense konsistentsini. Vala sisse moosi ja jogurtisegu ning sega kiiresti kiiresti uuesti läbi.
5
Vala tainas vormi ja saatke 70-75 minutiks ahju. Kui koogikook on enne tähtaega pruunistunud, katke see fooliumiga nii, et see ei põleks ära.
6
Soojendage mikrolaineahjus tuhksuhkur ja apelsinimahl. Sega ühtlaseks.
7
Valmis kook lase vormis jahtuda 10–15 minutit. Seejärel pange see traatraamile ja katke apelsini seguga.