Suvikõrvits on tõeliselt universaalne toode, mis sobib hästi liha, linnuliha, kala, seente, köögiviljade, igasuguste kastmete ja vürtsidega. Sellepärast hõivavad need naljakad ja uskumatult maitsvad "paganamaised" vähemalt ühe voodi tänapäevase Vene suvise elaniku piirkonnas. Suvikõrvitsest saate süüa kõike, mida soovite, eriti kui teil on käes selline kasulik seade nagu joogipott.
Valige oma retsept
Hautatud suvikõrvits hapukoores
Erinevalt traditsioonilisest kulinaarsete meistriteoste loomise viisist säilitavad multikookeri suvikõrvitsatoidud oma maitse ja kasulikud omadused. Lihtsaim viis suvikõrvitsa keetmiseks on hautada neid hapukoores.
Retsept hõlmab selliste koostisosade kasutamist nagu:
- suvikõrvits - 1 kg;
- sibul - 2 tk;
- hapukoor - 1 klaas;
- tärklis - 1. l.;
- taimeõli - 2 spl. l.;
- küüslauk - 2 nelki;
- till - 1 kamp;
- sool ja pipar maitse järgi.
Pese suvikõrvits, koorige need, eemaldage seemned ja lõigake 2 cm ringidesse, jagage need kõik pooleks. Koorige sibul, peske, lõigake poolrõngasteks.
Lülitage aeglane pliit sisse, seadke režiimiks "Praadimine", määrige seadme kauss taimeõliga ja pange sibul selle sisse. Praadige sibulat pidevalt segades kuni kuldpruunini, lisage multikookerisse suvikõrvits, lisage soola ja pipart, segage koostisosad hoolikalt, sulgege multikooker kaanega ja lülitage režiim "Hautatud" sisse.
Hauta suvikõrvitsat aeglases pliidis 15 minutit. Selle aja möödudes avage seadme kaas, täitke köögiviljad tärklisega segatud hapukoorega ja lisage suvikõrvitsatest multicookeri tassis küpsetatud peeneks hakitud rohelised.