Sel sügisel on rikkalik seente saak. Proovige neid kartulite ja hapukoorega potis küpsetada, kuid mitte ahjus, vaid õhugrillis. Selles valmistatakse köögiviljatoite 2 korda kiiremini.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4 portsjonit:
- - 300 g värskeid seeni;
- - 300 g kartulit;
- - 2 supilusikatäit võid;
- - 1 klaas hapukoort;
- - 1 sibul;
- - pipar ja sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Keetke värsked seened ja visake need läbi kurn. Haki sibul väikesteks tükkideks. Prae tavalisel pliidil pannil taimeõliga sibulad ja seened.
2
Koorige ja lõigake kartul väikesteks kuubikuteks. Savipotis pane kiht kartulit, seejärel kiht praetud seeni sibulaga, siis veel üks kiht kartulit ja kiht seeni. Soola kõik ja maitsesta musta pipraga. Lisage veidi seenepuljongit. Top hapukoorega.
3
Pange kartulipott madala traatraami külge. Seadke temperatuur 180 kraadini ja hautage tassi suurel kiirusel umbes 50–60 minutit.
Kasulik nõu
Värskeid šampinjone ei saa keeta, vaid lõika viiludeks ja prae kohe taimeõlis umbes 10 minutit.