Krutoonid on äärmiselt lihtne roog, mida saab valmistada, kuid sellest võib saada ka allkirjaroog. Krutoonide valmistamisel on vähe saladusi ja kui neid tead, võid praadida krutoone, mida kõik su kodused söövad varjamata naudinguga.
Valige oma retsept
Tasub proovimist, sest krutoonide valmistamiseks ei vaja te eksootilisi tooteid. Ja te ei pea selle roa keetmiseks palju aega kulutama.
Krutooni valmistamiseks vajame: kahte pikka saia (kuivatatud), kümme kanamuna, 200 grammi kuiva suitsuvorsti, 200 grammi võid, nelja tomatit, ühte pead küüslauku, 400 grammi majoneesi, hunnikut värskeid ürte.
• Lõika leib identseteks, umbes sentimeetri paksusteks viiludeks ja kasta mõlemad viilud mõlemalt poolt sooja ghee sisse. Veenduge, et krutoonid poleks õliga küllastunud, vaid puudutage ainult selle pinda kergelt.
• Kuumutage tühi pann hästi ja praege selles leib, keerates seda üle, kuni krutoonid on mõlemalt poolt kenasti pruunistunud.
• Pärast seda eemaldage krutoonid pannilt ja laske jahtuda. Vahepeal küpseta kõvaks keedetud mune.
• Koorige valmis munad ja riivige need suurimale riivile.
• Koorige küüslauk ja kastke selle nelki soolaga, hõõruge iga krutooni ühele küljele.
• Pärast krutoonide küüslauguga hõõrumist jaotage igaüks neist majoneesiga - kihti, mis on teie arvates optimaalne. Pöörake erilist tähelepanu röstsaia servadele.
• Piserdage krutoone majoneesiga, puistake riivitud munaga, püüdes seda võimalikult ühtlaselt jaotada.
• Tükeldage tomatid nii õhukeseks kui võimalik ja tükeldage värsked ürdid peeneks.
• Asetage igale röstsaiale vorst õhukese tomati kõrvale, pisut soola ja puistake peale hakitud maitserohelist.
• Krutoonide võimalikult maitsvaks muutmiseks pange need kõigepealt 15-20 minutiks külmkappi, laske neil leotada ja alles seejärel serveerige neid lauale.
Seotud artikkel
Kuidas mõne minutiga õrnaid krutoone valmistada