Tubakana on ideaalne iga laua jaoks, peale selle on seda väga lihtne valmistada. Analüüsime seda protsessi punkthaaval.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - või;
- - küüslauk või muud maitseained;
- - kana;
- - pipar (eelistatavalt must);
- - maitse lisandid (till, petersell).
Kasutusjuhend
1
Valmistage kana ette - võtke see pakendist välja, peske hoolikalt läbi, veenduge, et tsellofaani jääke poleks jäänud. Ava kana väikese raamatuga. Kui soovite, võite natuke praadida gaasipliidi väikese tule kohal
2
Vahusta liha pehmemaks. Selleks pange kana selga ja, kattes selle millegagi, koputage.
3
Tükeldage küüslauk peeneks, segage see pipra ja soolaga. Saadud segu riivige liha erinevatest külgedest.
4
Alustage kana praadimist. Vala pannile õli, laota liha ja kata millegi raske, näiteks potitäie vedelikuga. Umbes viieteistkümne minuti pärast keerake kana ja praege sama palju aega teisel küljel.
5
Pange liha lauale. Kui küüslauk jääb alles, võite selle valada kastmega ja seejärel valada saadud kana mahl. See muudab liha mahlakaks.