Mikrolaineahi on juba pikka aega olnud majapidamises asendamatu tööriist. Selles on väga mugav toitu küpsetada, kuumutada, isegi süüa teha. Kuid kas selles on võimalik praadida? Lemmikroogasid, praetud kartuleid, saab küpsetada mikrolaineahjus grillirežiimi kasutades.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Kartulite jaoks mikrolaineahjus
- 5 kartulit;
- 2 spl. l taimeõli;
- vürtsid.
- Porgandiga kartul:
- 1 kg kartulit;
- 1 sibul;
- 1 väike porgand;
- 1 spl. lusikatäis taimeõli;
- maitseained
- vürtsid
- sool.
- Kartuli puhul grillrežiimis:
- 4 kartulit;
- 1 küüslauguküünt;
- sool
- pipar;
- oliiviõli;
- Itaalia ürdid.
- Pekiga kartulivarred:
- 1 kg kartulit;
- 300 g rasva;
- rosmariin või kuivatatud ürdid;
- foolium
- vardad.
Kasutusjuhend
1
Mikrolaineahju kartulid Koorige kartulid, lõigake õhukesteks ringideks, segage taimeõli lemmikvürtsidega (kartulimaitseaine, musta ja punase jahvatatud pipraga, kuiva puljongi või puljongikuubikutega, puru sibulaga, pipraseguga, soolaga). Segage kartulid põhjalikult õli ja vürtside seguga, pange mikrolaineahju klaasist tassi, pingutage klambriga ja pange mikrolaineahju 15 minutiks suure võimsusega.
2
Porgandiga kartulid Koorige kartulid, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks (mitte väga peeneks), sibul poolrõngasteks, porgandid ribadeks. Segage köögiviljad, lisage lusikatäis õli, soola ja vürtse, mida tavaliselt lisate praetud kartulitele. Segage, pange küpsetusvormi ja pange mikrolaineahju 20-30 minutiks.
3
Kartulid "grill" režiimis Pange mikrolaineahi grillirežiimile ja kuumutage temperatuurini 180 kraadi. Seejärel keetke kartulid "vormiriietuses", eemaldage koor sellest, lõigake see pikuti pooleks, pange traatrest.
4
Soola kartulid, pipar, tupsuta oliiviõliga ja küpseta grillil. Pöörake seda üle ja ümber, pihustades seda oliiviõliga. Küpseta kartuleid kuni kuldpruunini. Kui grillitud kartulid on valmis, puista neid itaalia ürtidega ja riivi purustatud küüslauguga.
5
Kartulivarred peekoniga Pese kartulid hoolikalt läbi ja lõika 4-5 mm paksusteks viiludeks. Lõika pekk õhukesteks viiludeks. Kui searasv on piisavalt soolane, ei pea te soola lisama.
6
Viilutage kartul ja seapekk varrastel, puistake maitse järgi rosmariini või kuivade ürtidega. Mähi kilesse, kinnita otsad nii, et rasv ei lekiks. Keetke mikrolaineahjus umbes 20 minutit. Seapekk peaks sulama ja kartul muutub pehmeks. Eemaldage foolium ja keetke kuni kuldpruunini.