Lastepuhkuse korraldamisel peaksite alati meeles pidama, et roogade valik ja selle serveerimine peaks olema erinev kui täiskasvanutele.
Esiteks peaksid nõud olema värvikalt ja huvitavalt kaunistatud; lisaks peaksid need olema kasulikud ja mitte seedimiseks rasked; kolmandaks, toitu ei tohiks olla palju (tavaliselt kuum roog ilma keeruliste kastmeteta koos kerge köögiviljasalati ja magusaga).
Võib-olla aitavad mõned teile pakutavad retseptid luua rõõmu ja lõbu õhkkonna.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Porgandisalat:
- suur porgand - 2 tk.
- magushapu õun - 1 tk.
- rosinad - 100 gr.
- hapukoor - 2 spl. lusikad
- Kartulipüree (1 inimene) jaoks:
- kartul 2 tk;
- väikesed porgandid 1 tk;
- või 1 spl;
- näputäis soola.
- Puu- ja šokolaadimagustoidu jaoks:
- puuviljad (õun, pirn, banaan, ananass, maasikad, pitsakirsid, viinamarjad, mandariin);
- 100 g tumedat ja valget šokolaadi
- kookoshelbed, 1 pakk
- pähklid (sarapuupähklid, kreeka pähklid, seeder) 100 g
- puust vardad
- Kokteili jaoks (2 inimese kohta):
- küps banaan 2 tk;
- apelsinimahl 200 g;
- mesi 2 tl;
- jogurt 100 g.
Kasutusjuhend
1
Porgandisalat.
Selline salat on väga kasulik, sellel on meeldiv magus maitse ja reeglina lastele see väga meeldib.
Kombineeri peenele riivile riivitud porgandid, hakitud magushapu õun, aurutatud rosinad ja rasvane hapukoor.
Salat on kaunilt kaunistatud (kala, mõne puuvilja kujul), kaunistatud roheliste, oliivide, puu- ja köögiviljade kujukestega.
2
Lastele mõeldud kartulipüree saab värvida porgandimahlaga, see muutub maitsvaks ereoranžiks ja kangendatud.
Tavaliselt pannakse lapsed soojalt välja ja kaunistatakse kõigile osade kaupa, sest lastel on piinlik end ühisest roogist võtta.
Nad proovivad muuta roogade esituse originaalseks ja naljakaks, kujundades garderoobi loomakujude kujul.
3
Magus on soovitav ka ise süüa teha.
Lastele meeldivad šokolaadi "lilled" väga.
Selleks peate veevannis sulatama šokolaadi, eraldi valge ja must.
Haki pähklid peeneks.
Kleepige puuviljad varrastele ja kastke need šokolaadi (võite täielikult, võite osa puuviljadest või marjadest kaunistada šokolaadijäätisega).
Piserdage jäätumist pähklite või kookoshelvestega.
Lõika suur õun pooleks ja kleepige selle sisse magustoiduga vardad.
4
Jookidest saate serveerida hautatud puuviljajooke, puuviljajooke, kokteile.
Valmistame kokteili, piitsutades banaani jogurtiga ja lisades apelsinimahla ja mett.
Pöörake tähelepanu
Püüdke lastele mitte anda gaseeritud jooke ja värvaineid, igal lapsel võib olla nende suhtes individuaalne reaktsioon.
Kasulik nõu
Kui üks lastest on šokolaadi suhtes allergiline (pidude korraldajad peavad oma vanematelt alati selliseid peensusi küsima, et mitte kellelegi puhkust rikkuda), võite šokolaadiglasuuri asemel teha suhkruvaht. Selleks segatakse tuhksuhkur sidrunimahlaga (2 spl. L. suhkrut 1 spl. L. mahla kohta).
Kokteili jaoks võite kasutada erinevaid puuviljakombinatsioone ja isegi lisada kõrvitsat.