Lapsepõlvest teavad kõik sõna "pannkoogid". Nad on uskumatult maitsvad kondenspiima, moosi, hapukoorega.
Olemasolevad erinevad fritüüride toiduvalmistamise võimalused on hämmastavad. See on keefiril köögiviljad ja puuviljad, täidisega, pärm. Fritters on pannil küpsetatud pehmed lopsakad ümara kujuga jahukoogid.
Pannkooke saate küpsetada minimaalse vaeva ja toodetega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Keefir
- muna
- suhkur
- sool
- sooda.
Kasutusjuhend
1
Klassikalisi pannkooke tuleb sõtkuda rasvases keefiris või hapupiimas. Võite kasutada külmkapis keefirit.
Vajalikud tooted: keefir 500 ml, 1 muna, 2 supilusikatäit suhkrut, 0, 5 tl soola, 1 tl sooda ilma ülaosata, nii palju jahu, et saate pisut paksemat hapukoort.
2
Vala keefir keeksile, mille maht on 1 liiter, murra sinna 1 muna, lisa suhkur, sool, sooda. Segage kõik põhjalikult, võite kasutada segisti. Mass peaks muutuma lopsakaks ja mullitavaks. See ilmneb sooda ja keefiri koostoime tagajärjel.
3
Seejärel valage järk-järgult jahu, segades taigna. Lisage jahu osade kaupa - nii palju, kui on vaja, et konsistents oleks pisut paksem kui hapukoor. Lase segul seguneda 5 minutit. Tainas peaks olema homogeenne ja mitte vedel.
4
Vala hästi kuumutatud pannile taimeõli ja levitage pannkoogid supilusikatäis. Ahjufritterid on vajalikud mõlemalt poolt kuldseks.
Kõige uhkemaid pannkooke saate keefiril, mille rasvasisaldus on vähemalt 3, 2%.
5
Pange valmis pannkoogid taldrikule. Serveeri koos mee, mis tahes moosi, hapukoore, võiga.
6
Pärmi pannkoogid pole halvemad: nad on sama lopsakad ja maitsvad. On vaja ainult oodata, kuni pärmitainas kerkib. Keefiri praepannide suur eelis on see, et neid saab küpsetada kohe pärast segamist.
Tohutu isu!
Seotud artikkel
Kodused pannkoogid kodujuustuga