Paljud koduperenaised eelistavad kana kanatüki küpsetada, sest rind on sageli kuiv ja seda tuleb küpsetada. Selle retsepti järgi on kana mahlane ja valmistoidu lõhn on lihtsalt maagiline. Valmistage selline kana õhtusöögiks ja kogu teie pere on sellega väga rahul.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kg kana;
- - 7-8 šampinjoni;
- - 350 ml koort 10% rasva;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 200 g kõva juustu;
- - maitse järgi petersell ja Provenceli ürdid.
Kasutusjuhend
1
Kana liha tükeldatud suurteks tükkideks. Pese seened ja lõika viiludeks. Prae kana ja seened pannil võiga.
2
Kuni kana on pannil praetud, keetke kaste. Asetage sügavasse kaussi läbi ajakirjandusest läbi viidud küüslauk, riivitud juust ja hakitud till. Lisage sellele segule koor ja ürdid. Sega kõik nüüd hästi läbi.
3
Niipea, kui kanakoor on moodustunud, suurendage kuumust, nii et liigne vedelik keeb ära. Vala täidis lihapannile ja vähenda kuumust. Keeda veel 10 minutit suletud kaanega.
Kasulik nõu
Serveeri kuumalt hakitud ürtidega.
Riis või kartulipüree on suurepärased garneeringuks.