Salati kaunistamise saab teha väga lihtsaks. Kui tükeldasite salatit, ei võta selle kaunistamine palju aega. On hämmastav, kuidas kõige lihtsam kaunistamine muudab nii roogade välimust kui ka teie meeleolu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
terav nuga, tomat, kurk, redis, tsitrusviljad, ürdid.
Kasutusjuhend
1
Kaunista salateid kaunistuste, lillede ja köögiviljadest nikerdatud kujukestega. Tehke lihtne tomatlill: võtke väike tihe, kõva tomat, peske see, lõigake see saba küljeks neljanditeks, kuid mitte lõpuni, nii et kõik all olevad veerandid jäävad omavahel ühendatuks. Liigutage neljandikku pisut üksteisest (tõmmake alla), et see näeks välja nagu lille kroonlehed.
2
Lõika välja "saba" ja tomati südamiku, seemnete kinnitus, nii et alles jääks ainult nahk ja tihe viljaliha. Pange tomati keskele oliiv või seemneteta oliiv, võite kasutada viilu mõnda muud kontrastset värvi köögivilja, see kujutab lille südamikku. Tehke rohelise sibula sulgedest või muude roheliste vartest lillevarred.
3
Võtke paks kurk, peske, lõigake see mööda üsna õhukesi plaate, stiliseerige iga plaat kroonlehena (alumine ots ümardage, ülemine ots teritada).
4
Tehke tomatist veel üks lill: võtke tihke väike tomat, lõigake see kolmeks osaks (tehke sisselõiked nagu Mercedes-Benzi logo), jätke osa lõikamata nii, et kroonlehed oleksid ühendatud. Lõika “saba”, puhasta südamik, painuta kolm kroonlehte allapoole, pane lill salatile nahaga ülespoole, pane “südamik” kolme kroonlehe ristumiskohas olevasse süvendisse: näiteks tükk redist, mille valge osa on üleval. Lehti ja varred saab valmistada ürtidest, kurgist, rohelisest piprast.
5
Pange puuviljasalatid ananassi või apelsini, greibi, pomelo pooleks kreemide asemel - need näevad välja väga elegantsed. Võtke väike ananass, greip, suur, paksu nahaga apelsin või pomelo, peske hoolikalt, lõigake kaheks pooleks, koorige viljaliha, kuid nii, et vilja nahk ei kahjustaks. Täida nahad salatiga.