Kiivimarmelaadiga jogurti magustoit osutub väga õrnaks, maitsvaks ja mõõdukalt magusaks. Sellest magustoidust on võimatu ennast eemale rebida. Maitse sulab lihtsalt suus. Selle magustoiduga kaunistate pühadelaua ja üllatate oma külalisi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6 tk kiivi
- - 500 g jogurtit
- - 2 kotti vanilliini
- - 5 spl. l granuleeritud suhkur
- - 10 plaati želatiini
- - 100 ml piima
- - 100 ml koort
Kasutusjuhend
1
Tehke tarretis. Valage nõudesse 300 ml külma vett ja pange 4 plaati želatiini 15 minutiks vette, et need muutuksid pehmeks.
2
Loputage kiivi hoolikalt läbi, seejärel koorige ja tükeldage segistis. Lisage 3 spl. l granuleeritud suhkur ja soojendage keskmisel kuumusel keemiseni. Seejärel pigistage ja lisage segatud leotatud želatiin, kuni želatiin lahustub.
3
Valage küpsetusnõusse ja asetage 1-2 tunniks külma kohta.
4
Tehke jogurti magustoit. Valage nõudesse 300 ml külma vett ja pange 6 plaati želatiini 15 minutiks vette, et need muutuksid pehmeks. Seejärel segage leotatud želatiin ja piim, soojendage segu keskmisel kuumusel, kuni želatiin on täielikult lahustunud, ja laske jahtuda.
5
Vahusta koor, lisa seejärel granuleeritud suhkur ja vanill, jätka vahustamist, lisa jogurt ning piima ja želatiini segu.
6
Pange saadud mousse peal külmutatud tarretis ja pane see külma kohta, kuni see taheneb üleöö.
7
Enne serveerimist pange magustoit 30 sekundiks kuuma vette, nii on seda lihtsam vormist välja tõmmata. Lõika portsjoniteks ja serveeri.
Pöörake tähelepanu
Magustoidu valmistamiseks kulub 120 minutit vaba aega.