Seda suppi on lihtne valmistada ja see on südamlik ning tänu koriandrile omandab selle maitse peen väljanägemise.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 klaas oad;
- - 1 sibul;
- - 1 porgand;
- - 2 tomatit;
- - 5 klaasi vett;
- - mitu koriandri haru;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Sorteerige oad, peske mitu korda ja valage öö läbi külma veega (vähemalt 6 tundi).
2
Hommikul tühjendage vesi, viige oad pannile, lisage 5 tassi külma vett ja pange tulele. Pese sibul ja porgand, koorige, tükeldage peeneks ja lisage pannile. Keetke oad kuni pakkumiseni.
3
Kastke tomatid keeva veega ja kastke seejärel kiiresti külma veega, et neid hõlpsalt koorida. Seejärel tükelda ja pane pannile.
4
Keetke veel 15 minutit, soola ja eemaldage tulelt. Enne serveerimist lisage maitse järgi hakitud koriander.
Pöörake tähelepanu
Seda suppi saab valmistada ka liha- või seenepuljongi põhjal.
Kasulik nõu
Kui teil on kiire ja te ei soovi 6 tundi oodata, võite kasutada kiire leotamise meetodit. Selleks täitke oad veega, laske keema tõusta, katke pann kaanega. Tunni aja pärast võite hakata suppi keetma.