Kas olete otsustanud üllatada oma sõpru maitsvate roogadega? Tehke salat, kasutades ebatavalist koostisainete kombinatsiooni. Kulinaarses käsitöös ei tohiks eksperimente karta. Cook roogasid mitte ainult uute retseptide järgi, vaid lisage ka klassikalistele salatitele puudutusi. Ebatavaline koostisosade koostis, originaalsed lahendused ja leiud ootavad laual mitmekesisust armastavaid inimesi.
Valige oma retsept
Kana salatid
Retsept number 1
Valmistage kanasalat, millel on keerdus ja mitte ainult üks, vaid terve klaas! Selle südamliku suupiste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 250 grammi kana;
- 250 grammi kergeid rosinaid;
- 250 grammi kreeka pähkleid;
- keskmise suurusega sibul;
- 1 porgand;
- 1 oranž
- 1 spl suhkur
- 2 spl õunasiidri äädikas;
- sool;
- majonees.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Selleks, et see ei kibedaks, marineerige seda 20 minutit. Selleks valmistage marinaad äädikat, soola ja suhkrut. Loputage pähkleid ja rosinaid külma voolava vee all, kuivatage salvrätikutega. Leota rosinaid 5 minutit kuumas vees.
Riivi porgandid. Jaga kooritud apelsin viiludeks, eemalda kile ja lõika kuubikuteks. Tükeldage pähklid peeneks noaga või hakkige segistis, kuid mitte pulbriks. Keetke kana ja tükeldage see.
Salat tuleb laotada kihiti, määrides igaüks majoneesiga (välja arvatud viimane). Sügavasse nõusse pange kõigepealt kana liha, seejärel sibul ja rosinad. Kata ülaosa porgandite ja pähklitega. Pange apelsinid lõpus. Nõu tuleb immutamiseks külmikusse asetada. Salatit saab kaunistada rosinate, pähklitega.
Retsept number 2
Kui soovite teha ebatavalist madala kalorsusega salatit, kasutage kana rinda. Selle roa valmistamine võtab väga vähe aega. 4 portsjoni salati jaoks vajate järgmisi koostisosi:
- 200 grammi keedetud kana liha rinnast;
- 2 muna
- apelsin;
- õun;
- väike hunnik viinamarju;
- 3 spl sidrunimahl;
- 100 grammi madala rasvasisaldusega jogurtit;
- sool;
- pipar.
Lõika keedetud kana suurteks tükkideks. Keetke munad, eemaldage kest ja hakige peeneks. Loputage puuviljad hoolikalt, eemaldage õunalt koor, lõigake kuubikuteks ja puistage sidrunimahlaga, nii et puuviljad ei tumeneks. Eemaldage viinamarjadest seemned, lõigake marjad pooleks. Koorige apelsinid, eemaldage kiled, lõigake kuubikuteks. Kombineerige ülaltoodud koostisosad, valage jogurt. Maitsesta salat soola ja pipraga.