Iga inimese, kes hoolib oma tervisest ja saledast figuurist, saab ülesande ühendada meeldivus kasulikkuse, maitse, madala kalorsusega ja täiskõhutunde vahel. Valmistage lõunaks idandatud nisutoidud ja te lahendate selle probleemi kahel viisil.
Valige oma retsept
Dieetne idandatud nisusupp
Koostis
- 100 g nisuidu;
- 1, 5 liitrit vett;
- 1 sibul;
- 3 kartulit;
- 1 porgand;
- 1 loorberileht;
- 1/2 tl jahvatatud koriander ja kuivatatud ingver;
- 1/4 tl. kardemon ja muskaatpähkel;
- sool;
- taimeõli.
Vala pannile vesi, kasta sinna kooritud sibul ja pane tugevale tulele. Keetke kõik ja keetke 10-15 minutit juba keskmisel temperatuuril. Lõika kartulilt koor ja lõika porgandiga kuubikuteks või kuubikuteks. Prae vürtsid taimeõlis, lisa köögiviljad ja hauta neid segades 5 minutit. Pange praadimine puljongisse ja keetke 5-7 minutit.
Pange nõud alusele, tõmmake vibu välja ja visake ära. Pange idandatud nisu ja loorberileht supisse, soola ja katke. Jätke see 15-20 minutiks nõudma.
Taimetoidud
Koostis
- 200 g nisuidu;
- 1 väike sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- 1/2 tl köögiviljaroogade maitseained;
- sool;
- taimeõli.
Eemaldage kestad sibula- ja küüslauguküünt ning kerige koos idandatud nisuga hakklihamasinas või tükeldage köögikombainis. Maitsesta saadud mass vürtside ja soolaga ning sega hästi, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Kuumutage praeõli pannil taimeõli, pange sinna supilusikatäie "lihaliha" ja pigistage õrnalt, andes küpsetiste lameda ovaalse kuju. Praadige neid kiirelt mõlemalt poolt kõrgel kuumusel, vähendage seejärel miinimumini ja viige roog 5 minutiks küpsema. Serveeri seda värske salati, keedetud kartuli või lihtsalt hapukoorega.