Röst on vene köögi traditsiooniline roog, mis valmistatakse kõigi vajalike koostisosade pika peitsimisega. Hautatud toidud on väga maitsvad ja tervislikud, kuna madalal temperatuuril keetmine võimaldab säästa olulise osa toodete toitainetest. Röst on roog, mida on väga raske rikkuda, välja arvatud juhul, kui te sellega üle küpsetate või pisut üle pingutate, ja aeglases pliidis on seda üldiselt võimatu teha, isegi kui roog on pikka aega režiimis “Cooking”.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 700 g kana;
- - 4 tk. noored kartulid (suur);
- - 2 tk. porgandid;
- - 2 tk. sibul;
- - mitu tilli ja peterselli haru;
- - 100 ml päevalilleõli;
- - 1 spl. lusikas soola ilma slaidita;
- - 2 tl vürtside maitsestamist;
- - jahvatatud must pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Koorige, peske ja lõigake porgandid suurteks tükkideks. Valage multikooki mahutavusse vajalik kogus päevalilleõli ja pange sinna hakitud köögiviljad.
2
Loputage kanafilee voolava vee all, jagage see mitmeks osaks ja pange multikoogi kaussi. Puista kõik koostisosad ürtide, musta pipra ja soolaga.
3
Praege liha köögiviljadega 3-5 minutit režiimis "Praadimine", kuni moodustub kuldne koorik, kõiki koostisosi tuleb perioodiliselt segada.
4
Praetud lihale köögiviljadega lisage eelnevalt kooritud ja kuubikuteks lõigatud noor kartul. Samuti on vaja puista maitseainete, musta pipra ja kergelt soolaga ning peal asetada paar oksa tilli ja peterselli.
5
Valige aeglasel pliidil režiim "Röstitud" või "Hautatud" ja keetke nõu 30 minutit.
6
Serveeri sült kanaga kuumalt, lisades sinna värskeid köögivilju ja ürte.