Selle retsepti peamine saladus on suur kogus.
köögiviljad. Nõu osutub väga ilusaks, rahuldavaks ja
maitsev, liha lihtsalt sulab suus. See on valmistatud väga lihtsalt, sobib nii pidulauale kui ka igapäevaseks lõunaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - veiseliha 1 kg
- - sibul 2 tk.
- - paprika 1 tk.
- - tšilli pipar (maitse järgi)
- - 2 tomatit
- - 3 küüslauguküünt
- - herned 1 purk
- - porgand 2 tk. keskmise suurusega
- - sool, vürtsid
Kasutusjuhend
1
Lõika liha keskmise suurusega tükkideks, vala veidi vett, lisa sool, loorberileht. Hauta 20 minutit.
2
Liha hautamise ajal valmistame kastme: 2 tomatit, paprikat, tšillipipart, hakitud sibulat segistis kuni ühtlaseks. Vala segu õliga määritud pannile, hoia tulel, aeg-ajalt segades. Kui kaste muudab värvi, lisage see lihale.
3
Lisage herned, tükeldatud porgandid, sool, vürtsid. Selleri lisamisel osutub see väga maitsvaks. Kata kaas, hauta madalal kuumusel kuni liha on valmis. Kaunista kartuli, riisi või pastaga.