Lahja sealiha sobib ideaalselt hiina roogade juurde ega kahjusta figuuri!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4 portsjonit:
- - 450 g ananassikonservi omas mahlas;
- - 100 g punase sõstra tarretist;
- - 2 spl + 2 tl Dijoni sinep;
- - 0, 75 tl soolad;
- - 1 spl sidrunimahl;
- - 450 g sea sisefileed.
Kasutusjuhend
1
Kui sealihas on rasva, tuleb see kõigepealt tükeldada.
2
Kuumuta ahi 200 kraadini. Valage ananassikonservide mahl väikesesse kastrulisse.
3
Kombineerige ananassimahl punase sõstra tarretis, 2 supilusikatäit sinepi ja veerand tl soola. Pange 5 minutiks keskmise kuumusega ja soojendage, segades: tarretis peaks hajuma, segu peaks muutuma homogeenseks. Jahutage ja pange kõrvale 2 spl Õli määrimiseks küpsetamise ajal.
4
Pange liha küpsetusplaadile, valage sidrunimahlaga ja puista ülejäänud 3/4 tl. sool. Levitage liha 2 spl. glasuur ja saatke pooleks tunniks ahju, määrides glasuuriga iga 10 minuti järel.
5
Lõika ananassid tükkideks ja sega 2 tl. Dijoni sinep.
6
Kui liha on valmis, laske sellel 10 minutit seista ja lõigake siis tükkideks. Pange soojendatud taldrikutele ananassi ja sinepi segu, peal liha ja valage kõik soojendatud kastmega.