Valmistage piduliku laua jaoks ehtekividega salatikast. Las see salat saab rikkuse ja materiaalse heaolu sümboliks.
Valige oma retsept
Te vajate:
- merekokteil 300 g;
-
päts leiba 1 tk;
- porgandid 1 tk;
- sibul 1 tk;
- 1 punane ja roheline paprika;
- munad 2 tk;
- majonees;
- punane kaaviar 2 tl;
- toorjuust 300 g;
- küüslauk 1-2 nelki.
Toiduvalmistamine
Rindkere aluse valmistamine. Selleks võtke päts leiba ja lõigake pealt ära, kuid mitte lõpuni. Rindkere kaas peaks olema lahti. Eemaldage raasuke õrnalt pätsi keskelt.
Pigista küüslauk ja lisa toorjuustule. Veevannis kuumutame saadud massi. Keetmine pole vajalik. Segage pidevalt, kuni mass on kergelt määrdunud konsistentsiga. Vahustame kogu leivapätsi leige juustumassiga. Lõigake paprika nii, et see sarnaneb oma kujuga vääriskividega. Kaunista rind väljaspool õunte viiludena punase ja rohelise pipra ning roheliste lehtedega.
Lõika porgand ja sibul ribadeks. Prae tükeldatud köögiviljad taimeõlis. Keeda pannil 5 minutit merekokteili ja lisa praetud köögiviljadele. Lase jahtuda. Keedetud muna ja ribadeks lõigatud paprika. Sega kõik majoneesiga. Pange "aarded" rinnale.
Pange salatilehed tasasele nõudele, pange neile rinnatükk ja avage kaas veidi. Määri punase kaaviariga.