See on hea variant kerge salati jaoks, mida saab valmistada igaks päevaks või sõprade kohtumiseks. See osutub kasulikuks, kuna retseptis pole majoneesi. Maitsva kastme saamiseks peate võtma jogurtit. Ka kõik muud salati koostisosad ei ole väga kõrge kalorsusega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 g keedetud-suitsutatud kalkunit;
- - 120 ml looduslikku jogurtit;
- - pool purki konserveeritud herneid;
- - 1 värske kurk;
- - 50 g kõva juustu;
- - 5 lehte Pekingi kapsast;
- - 1 porru;
- - 1 spl. lusikatäis sidrunimahla.
Kasutusjuhend
1
Loputage kurk, kuivatage see, lõigake õhukesteks ribadeks. Ka porru lehed lõigatakse õhemaks, porrulauk lõigatakse ringidesse.
2
Lõika kalkunifilee ribadeks. Hõõru tükk kõva juustu. Segage liha ja juust, lisage rohelised herned ilma vedelikuta.
3
Eraldage 5 lehte Pekingi kapsast, lõigake neist pehme roheline osa ära - see on vajalik salati kaunistamiseks. Ja lõigake töötlemata valge osa ribadeks. Kombineeri kõik salati koostisosad.
4
Lisage looduslikku jogurtisse sidrunimahla, võite maitsta millegi maitsmiseks. Ehkki ilma vürtsideta on kastmine maitsev.
5
Riivi salat, sega läbi.
6
Võtke kausid, joondage nende põhi rohelise kapsalehega ja pange salati peale. Serveeri kohe salat.
Pöörake tähelepanu
Serpentiinsalatit saab valmistada 15 minutiga.