Paljud koduperenaised tunnevad seda probleemi, kui ootamatute külaliste jaoks peate hakkama saama süüa külmkapist, mida pole häbi serveerida. See salat sündis ühel neist ootamatutest külastustest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 50–70 g riisi,
- - 2 muna
- - 200 g liha või linnuliha,
- - 3 hapukurki,
- - 1 värske paprika
- - väike purk oliivega oliive,
- - 1 tomat,
- - 5-6 redist,
- - rohelised
- - sool
- - 2 spl. l taimeõli
- - 2 tl sidrunimahl.
Kasutusjuhend
1
Keeda riis ja munad. Keetke liha, jahutage, ärge valage puljongit. Lõika munad pooleks või veeranditeks.
2
Lõika liha ribadeks, kurgid ringidesse. Eemaldage paprikast seemned, lõigake poolrõngasteks. Redisist tehke "rosettid". Tükeldage tomat. Segage köögiviljad ja riis, tühjendage oliividest vesi ja lisage salatile. Soola, maitsesta õli, lihapuljongi ja sidrunimahlaga.
3
Ärge ületage seda ettevaatlikult kastmega, köögiviljadega ja nii andke mahl. Segage segu õrnalt uuesti. Klopi munad peal, kaunista hakitud maitserohelisega. Salat on nii rahuldust pakkuv, et sellest võib saada täielik õhtusöök. Muide, ükskord polnud mul kodulinde keedetud ja külalised, nagu öeldakse, olid juba lusikatega punni pannud. Seejärel kasutasin kana asemel tavalist õlikonservi, mille leidsin külmkapist (sobib iga kala, kuid kõige parem on võtta saurust).
Kasulik nõu
See osutus väga hästi. Eriti järgmisel päeval (salatit siiski üsna vähe), kui riis oli korralikult konservimahlas leotatud.