Apelsinitoidud võivad teid rõõmustada ka kõige koledama ilmaga. Maitsev ja tervislik hirsipuder kõrvitsaga on selle ilmekas kinnitus. Päev koos temaga täidetakse koheselt päikese ja positiivsega!
Valige oma retsept
Natuke eelistest
Puder on igas mõttes tõeliselt ainulaadne toode. Hommikul täidavad nad teid järgmise päeva elujõu ja energiaga. Mis on kõige huvitavam, tervisliku hommikusöögi mõju on pikaajaline. See tähendab, et kui olete putru maitsnud varahommikul, tunnete veel pikka aega meeldivat täiskõhutunnet. See juhtub keeruliste süsivesikute tõttu, mis moodustavad selle koostise. Nad ei avalda oma toiteomadusi kohe, kuid mõne aja pärast. Kui soovite oma peret ja sõpru maitsva maiuspalaga maitsta, proovige keeta putru kõrvitsaga.
Miks kõrvits? Kuid sellepärast, et ereoranž köögivili on vaid vitamiinide ait. See on rikas C-vitamiini, pektiinide, karoteeni poolest. See sisaldab peaaegu kogu perioodilist tabelit. See eemaldab halva kolesterooli, avaldab soodsat mõju naha ja erinevate kehasüsteemide seisundile ning kiirendab ainevahetust. Looduslik apteek teie köögis. Puder kõrvitsaga on eriti hea sügiseste külmade perioodide ajal, kui keha vajab abi. Ainus asi, kui otsustate kõrvitsa putru ahjus küpsetada, pidage meeles - selle valmistamine võtab palju aega. Seetõttu on tervislikel roogadel parem loobuda puhkepäeval või õhtul.
Klassikaline retsept
Klassikalise retsepti rakendamiseks vajate järgmisi tootekomplekte:
- 300 grammi kõrvitsat;
- 2 tassi hirssi;
- 0, 5 liitrit piima;
- 50 grammi õli.
1. Selles retseptis pole tervet kõrvitsat vaja, lihtsalt väike tükk sellest. Alustamiseks peske köögivilju põhjalikult. Koorige see ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Või riivige jämedale riivile. Pange küpsetusnõusse või keraamilisse potti. Ja jäta ootama oma "parimat tundi". Vahepeal vahetage ise hirssi vastu.
2. Loputage teravilja mitu korda südamest, valage selle peale keeva veega ja laske 2 minutit keeda. Seda tehakse nii, et tulevikus puder ei kibedaks.
3. Pärast manipuleerimist valage kõrvitsaga hirss kaussi koos kõrvitsaga. Seejärel lisage seespool piim ja pange suhkur. Kuigi puder osutub nagunii päris magusaks. Piima lisamisel on oluline jätta mõni sentimeeter vormi servadest eemale, et sisu küpsetamise ajal ei rebi.
5. Võite liikuda viimase osa juurde. Juhul, kui küpsetate potis apelsini hommikusööki, katke see lihtsalt kaanega. Ja kui teil on tavaline vann, tõmmake foolium peal.
6. Kuumutage ahi 200 kraadini ja saatke sinna tulevane maiuspala. Tunni aja pärast on maitsev maius valmis. Võtke see välja, segage ja lisage võid. Ärge varuge õli. Kas mäletate kuldset reeglit? Peaaegu … Putru osutub rabedaks ja pehmeks ning uskumatult maitsvaks. Kutsu majapidamine kohale ja teeni see lauale. Söö suure rõõmuga.
Mee, pähklite ja koorega
Kui hirsipuder koos kõrvitsaga on teie maitsele ja hingele, võite proovida selle täitmiseks muid võimalusi. Et hommikusöök oleks võimalikult kasulik, lisage sellele veelgi väärtuslikumaid tooteid. Siis väljumisel saate "vitamiinipommi". Selle valmistamiseks vajate:
- 0, 5 liitrit vett;
- 400 grammi kõrvitsat;
- 300 grammi hirssi;
- 300 grammi koort;
- 100 grammi kreeka pähkleid;
- 100 grammi võid;
- kolm supilusikatäit mett;
- pool tl soola.
1. Kõigepealt sorteerige hirss põhjalikult läbi Tuhkatriinu. Pange see madalasse pannile, täitke see veega ja laske tund aega "jõuda mõistusele".
2. Kui teravili on infundeeritud, pange tulele pott vett. Pange sool ja suhkur keema. Kui hirss on korralikult paisunud, valage see keevasse vette ja keetke tulel 10 minutit. Vahepeal lõigake kõrvits korralikult viiludeks.
3. Pange või, mee ja kõrvitsaviilud kuumale pannile. Ja prae kuni köögiviljaküljed on kuldpruunid.
4. Pange küpsetamiseks valmis hirss pottidesse, lisage neile kõrvitsaviilud ja või viilud. Ja saatke pooleks tunniks 150 kraadini eelsoojendatud ahju.
5. Vahepeal küpsetatakse roog, koor. Kuumutage neid paar minutit veevannis või mikrolaineahjus. Poole tunni pärast eemaldage putrude potid, pange neisse kuum koor ja saatke need veel 10 minutiks ahju.
6. Finišijoon. Hoidke hästi tükeldatud kreeka pähkleid praepannil ilma õlita. Parim on seda teha kiire tulega, nii et neil pole aega praadida, vaid ainult veidi kuivatada.
7. Kui kõigi olemasolevate teraviljade maitsvaim saabub õigeaegselt, võtke see ahjust välja. Kaunista pähklite, piparmündivõrudega ja kutsu kogu pere degusteerimisele. Nõu osutub maitsvaks roosiliseks ja uskumatult tervislikuks. Saate seda süüa vähemalt iga päev. Külma aastaajal hoiab see kindlalt teie tervise üle valvet.
Hirssipuder kõrvitsas
On veel üks retsept, mis hämmastab oma originaalsusega. See sobib julgetele kokkadele, kes soovivad oma külalisi üllatada. Kui perekond peab õhtusööki, võtke see edukas meetod kindlasti kasutusele. Roog saab ennekõike kiituse. See haiseb temalt suvel, päikese käes … Valguses kulinaarse meistriteose valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- keskmise suurusega kõrvits;
- 300 grammi hirssi;
- 30 grammi õli;
- 30 grammi suhkrut;
- 1 supilusikatäis mett;
- näputäis kaneeli;
- sool - noa otsas;
- tl apelsinikoori;
- Peotäis männipähkleid kaunistuseks.
1. Kõigepealt valmistage kõrvits. Katkesta ülaosa õrnalt ära ja pane see kõrvale. Kraapige seemned ja südamik noaga, jättes servadesse vaid 3–5 cm. Viljalihast saate valmistada maitsvat omatehtud püreed või lisada sellega ükskõik millist lisandit.
2. Kui päikseline köögivili läbib ettevalmistamise etapi vahetult, jätkake hirssiga. Sorteerige see hoolikalt, loputage mitu korda ja valage eelnevalt ettevalmistatud kõrvitsa potti.
3. Lisage ülejäänud koostisosad: kaneel, apelsinikoor, sool ja suhkur. Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta puder võid tükkidega.
4. Seejärel valage piim. Veenduge, et see kataks kõik sees olevad tooted.
5. Järgmisena katke kõrvits improviseeritud kaanega ja saatke ahju. Kõigepealt valage küpsetusplaadile veidi vett, nii et maius ei jääks põhja külge kinni.
6. Küpsetage temperatuuril 160 kraadi poolteist tundi. Kui köögiviljapott on valmis, eemaldage see, valage mesi, piserdage peal männipähklitega ja saatke pidulikule lauale. Puder osutub väga aromaatseks ja suupäraseks.
