Rahvameditsiinis idandatud nisu ja muid teravilju on juba pikka aega kasutatud ravimina, mis aitab paljude haiguste vastu. Selle tervendava toidu ainulaadsus ei seisne mitte ainult kasulike ainete kõrge sisalduses, vaid ka selles, et nende kombinatsioonidel on sünergistlik toime - koos tugevdavad nad nende positiivset mõju inimkehale. Kuid nagu igal ravimil, on ka nisuteradel vastunäidustused.
Valige oma retsept
Idandatud nisuterade kasulikud omadused
Idandatud nisu sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid, A-, E-, C- ja PP-vitamiini, aga ka neid, mis kuuluvad B-rühma - foolhape ja pantoteenhape, pirdoksiin, riboflaviin ja tiamiin, mida tuntakse kui B9, B5, B6, B1 ja B2. Selles sisalduvatest mikroelementidest on vask, fosfor, kaalium, magneesium ja seleen, millel on kasvajavastased omadused.
Idandatud nisuterade vaieldamatute eeliste hulka kuulub nende võime puhastada soolestikku ja kogu keha, mis saavutatakse selle tervisliku toote regulaarsel ja pikaajalisel kasutamisel toiduks. Muide, selle toiteväärtus on peaaegu kaks korda suurem kui tavalisel rafineeritud teraviljal, millest jahu valmistatakse.
Nisuterade kvaliteedis kindluse saamiseks on parem neid idandada ise. Noorte võrsete optimaalne pikkus on 2 mm, nii et võrsed lakkavad kasvamast, hoidke neid külmkapis.
E-vitamiinid ja need, mis kuuluvad B-rühma, mõjutavad soodsalt närvisüsteemi ja naha seisundit, need on kasulikud nahahaiguste käes kannatajatele. Südame normaalseks tööks ja veresoonte tugevdamiseks on neis terades vajalik magneesium ja kaalium. A-, C- ja E-vitamiinide kombinatsioon aitab rasvumise korral kaalu normaliseerida, need on antioksüdandid, mis aeglustavad vananemisprotsessi ja neutraliseerivad vabade radikaalide kahjulikke mõjusid rakkudele.
Idandatud nisu aitab parandada nägemist, muuta juuksed paksuks ja ilusaks, tugevdada küüsi. Selle kasutamine teraviljade, suppide ja salatilisandite kujul suurendab immuunsust, tugevdab keha ja aitab ravida aneemiat ja hüpertensiooni. Selle tervendava toote efektiivsuse eeltingimus on regulaarsus, sel juhul võite paranemist märgata juba paari nädala pärast. Parim on süüa kaks või kolm supilusikatäit toorest tera tühja kõhuga, 20 minutit enne hommikusööki.
Idandatud nisu kasutamisel pidage meeles, et see ei segune hästi selliste toitudega nagu piim, mesi, õietolm, kuldjuur ja muumia.