Võsupuu on lemmik krõmpsuv maiuspala mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Selle roa ainulaadne maitse on paljudele tuttav juba lapsepõlvest saati. Traditsiooniliselt valmistatakse see õhukesest tainast ja praetakse hästi kuumutatud õlis.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 100 g nisujahu
- - 1/2 spl. kikerhernes
- - 4 spl. l pruun suhkur
- - 100 g kaerahelbejahu
- - 5 spl. l keedetud vesi
- - 1 spl. l seesamiseemned (valged või mustad)
- - kallis
- - taimeõli praadimiseks
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt peate kikerherneid õhtul leotama, seejärel keetke kuni keedetud.
2
Seejärel sõtke tainas võsa jaoks. Valage sügavatesse roogadesse jahu, keedetud kikerherned, suhkur, seesam ja 5 spl. l vesi. Segage hästi, kuni moodustub ühtlane tainas.
3
Kui tainas osutub liiga paksuks, peate sellele lisama rohkem vett ja segama. Sõtku tainast nii, et see ei jääks käte külge.
4
Valige suvaline tööpind ja puista see jahuga üle, rulli taigen 5 mm paksuseks. Lõika vormi abil välja kujundid.
5
Vala pannile või pada sisse taimeõli ja kuumutage seda. Kuumutatud õlis pane vormis välja lõigatud tainas ja prae kuni kuldpruun.
6
Võsupuu võib serveerida meega või tuhksuhkruga.