Isegi lapsed teavad, et köögiviljad ja puuviljad on tervislikud, eriti need, mida kasvatatakse iseseisvalt. Tomat on üks köögiviljadest, mida kasvatatakse meie ribas üsna suures koguses.
Valige oma retsept
Tomatid on 95% vett, ülejäänud 5 on kiudained ja liitsüsivesikud. Nendest saate teha salateid, pigistada värskeid mahlu või lisada mitmesuguseid roogasid.
Vaatamata asjaolule, et tomatit peetakse tuttavaks ja igapäevaseks tooteks, annab see hindamatuid eeliseid. See sisaldab vitamiine: A (hea nägemiseks), E (parandab naha seisundit), C (tugevdab immuunsüsteemi, hoiab ära pahaloomuliste kasvajate teket), B (tugevdab närvisüsteemi, stimuleerib aju, parandab mälu). Makrotoitainetest väärib märkimist raua (takistab aneemia teket), magneesiumi (looduslik lõõgastaja, parandab une kestust ja kvaliteeti) ja kaaliumi (mõjub soodsalt südame-veresoonkonnale, tugevdab südamelihast) olemasolu.
Tomatites on väga vähe kaloreid - umbes 23 kcal 100 g kohta, seega sobivad need suurepäraselt neile, kes jälgivad joonist või teevad paastupäeval menüü. Need solanatseaed on kasulikud diabeediga inimestele, kuna neil pole lihtsaid suhkruid ega tärklist.
Samuti sisaldavad tomatid tohutul hulgal antioksüdante, mis aeglustavad kehas vananemisprotsessi. Nikotiinisõltuvusega inimestele on see toode samuti vajalik, see aitab toksiine kehast välja viia.
Vaatamata ilmsetele eelistele on vaja piirata tomatite kasutamist inimestega, kes põevad seedesüsteemi haigusi, samuti neerusid ja sapipõit.