Naised, kes soovivad kaalust alla võtta, keelduvad magustoitudest sageli. Siiski ei ole vaja maiustusi menüüst täielikult välja jätta, oluline on vähendada kogu kalorisisaldust, lisades retsepti kasulikke koostisosi. Väga kasulik ja maitsev dieetmagustoit on omatehtud kaerahelbe küpsised puuviljade, pähklite, kodujuustuga.
Valige oma retsept
Kodujuustuga küpsised: samm-sammult retsept
See delikatess ei ole lihtsalt magustoit, vaid täieõiguslik roog pärastlõunaseks suupisteks või hommikusöögiks. Kodujuust ja kaerahelbed on klassikaline kooslus, väärtuslik valguallikas, kiudained parandavad seedimist ja stimuleerivad ainevahetust. Suhkru asendamine meega või steviaga vähendab kaloreid maitset kahjustamata.
Koostis
- 200 g rasvavaba pehmet kodujuustu;
- 100 g väikest kaerahelbeid;
- 1 tl Stevia mesi või siirup;
- 4 munavalget
- 0, 25 tl kaneelipulber;
- peotäis heledaid rosinaid.
Loputage rosinaid, valage keeva veega 15 minutit. Kui see paisub, tõmmake vesi välja ja kuivatage rätikul. Jahvatage kodujuust meega või Stevia siirupiga. Massi homogeenseks muutmiseks on parem kasutada segisti.
Vahusta valged tugevaks vahuks. Kallake kohupiima massile ükshaaval juurde kaerahelbed ja vahustatud valged. Segage tainast õrnalt alt ülespoole, nii et tainas jääks õhuliseks. Kõige lõpus lisa massi juurde rosinaid.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Pange kaks osa tainast kahe magustoidulusikaga. Nii et see ei kleepuks, niisutage lusikad perioodiliselt külmas vees. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelkuumutatud ahju ja küpseta küpsiseid kuni ilusa kuldse värvuseni.
Kui küpsetus on pruunistunud, eemaldage pann ahjust. Eemaldage küpsised spaatliga ja jahutage laual. Serveeri soojalt või külmalt. Dieetkaerahelbed on eriti maitsvad piima või värskelt pruulitud musta teega.
Kaerahelbed küpsised banaaniga: hea dieedilahendus
Küps banaan muudab küpsised pehmeks ja annab sellele rikkaliku maitse. Lisaks on troopilistes puuviljades rikkalikult kaaliumi ja magneesiumi, need komponendid on vajalikud range dieedi ajal. Peeneks hakitud kuivatatud puuviljad: datlid, ploomid, kuivatatud aprikoosid aitavad mitmekesistada magustoidu maitset.
Koostis
1 küps banaan;
2 stu l peeneks hakitud kuivatatud puuviljad;
1 tl kookoshelbed;
1 tl fruktoos;
70 ml lõssi;
100 g väikest kaerahelbeid.
Pühkige banaan kahvliga või tükeldage segistis, segage puuviljapüree piimaga. Peske kuivatatud puuviljad, kuivatage ja tükeldage peeneks. Kombineeri need teravilja-, fruktoosi- ja kookoshelvestega ning lisa osade kaupa piima-banaanisegusse. Sõtke kerge ühtlane tainas.
Määrige küpsetusplaat kergelt, pange kiht tainast ja asetage 10-15 minutiks eelkuumutatud ahju. Kui kook on pruunistunud, eemaldage see ahjust ja lõigake kohe ruutudeks või ristkülikuteks. Jahutage küpsised ja serveerige koos teega.
Porgandi ja kaerahelbe küpsised: lihtne ja originaalne retsept
Tervislik ja maitsev maius, mis sobib kiireks hammustamiseks. Seda saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt. Küpsiste maitsvaks muutmiseks kasutage suhkrusortide noori porgandeid. Kui kaerahelbed puuduvad, võite võtta kaerahelbed, jahvatada segistis.
Koostis
0, 25 tassi kaerahelbeid;
- 1 suur magus porgand;
- 1 munavalge
- peotäis hautatud rosinaid;
- 0, 25 tl jahvatatud kaneel;
- 1 tl vanillsuhkrut;
- sooda noa otsa;
- 1 tl sidrunimahl.
Pese porgandid pintsliga, koorige, riivige jämedale riivile. Vahusta munavaht vahuks. Lisage kaerahelbed ja porgandid, segage.
Segage sooda sidrunimahlaga, lisage kaera segule, lisage vanillisuhkur ja kaneel. Segage uuesti ja lisage eelnevalt leotatud ja kuivatatud rosinad.
Kata ahjuplaat küpsetuspaberi või fooliumiga. Pange väike osa tainast lusikaga, mis on leotatud külma veega, andke neile ümmargune kuju. Küpseta eelkuumutatud ahjus kuni kuldpruunini. Küpsised valmivad umbes 20 minutiga.
Pähklite ja suhkrustatud puuviljadega küpsised: ettevalmistamine samm-sammult
Väga huvitav retsept magusasõpradele. Porgandid annavad sellele vajaliku pehmuse ja pähklid - pikantsuse. Soovi korral võib maapähkleid asendada sarapuupähklite, mandlite, kreeka pähklitega.
Koostis
- 1 suur magus porgand;
- 150 g väikest kaerahelbeid;
- 50 g kooritud soolamata maapähkleid;
- 1 spl. l vedel mesi;
- 2 spl. l suhkrustatud ingver;
- 20 ml lõhnatu taimeõli;
- 80 ml vett.
Valage kaerahelbed veega, laske paisuda. Lisage taimeõli ja suhkrustatud ingver, segage hoolikalt.
Rösti maapähkleid kuival praepannil kuni hele kreemjas värvus. Jahutage ja jahvatage kohviveskis või segistis. Koorige porgandid, riivige. Lisage porgandid ja pähklid kaerahelbed, segage. Vala vedel mesi ja sõtku keetmata tainas.
Kata pann pärgamendipaberiga. Eraldage tainas tükid märgade kätega ja rullige väikesteks pallideks. Pange toorikud küpsetusplaadile, pange see ahju, kuumutatud 180 kraadini. Küpseta 15-20 minutit. Valmis küpsised muutuvad pehmeks, need ei murene ega pikka aega seisma.