Ploomid ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Isegi kuivatatult säilitavad ploomid kasulikud omadused. Ploomid on toniseeriva toimega, suurendades tõhusust. Sellega küpsetamine on magus tervislik maiuspala.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 380 g ploomid;
- - 300 g jahu;
- - 250 ml õunamahla või veini;
- - 150 g margariini;
- - 100 g rosinaid;
- - 50 g suhkrut;
- - 20 g pärmi;
- - 2 muna;
- - 4 spl. supilusikatäis koort või piima;
- - sool, tuhksuhkur.
Kasutusjuhend
1
Loputage ploomid, eemaldage sellest seemned. Keetke ploomid veidi õunaveinis või mahlas, seejärel saatke sinna rosinaid, võite maitsestada kaneeliga.
2
Tehke pärmitaignast. Selleks segage pärm soojas koores, lisage sõelutud jahu, sõtke nendest komponentidest tainas.
3
Vahusta ühe munaga pehmendatud margariin, lisa veidi suhkrut ja soola, vahusta - peaks moodustuma stabiilne vaht. Järgmisena segage selle segu hulka pärmi tainas.
4
Eraldage üks kolmandik valmis tainast, pange ülejäänud vorm (võtke eemaldatav), õlitatud.
5
Nõruta kogu vedelik ploomidest, pane ploomid taigna peale.
6
Järelejäänud tainatükist tehke väikesed ribad, laotage need ploomidena võre kujul. Klopi teine muna lahti, määri neile pealt tainaribadega.
7
Küpsetage saksa kook ploomidega 40-50 minutit mõõdukal temperatuuril (180-190 kraadi). Piserdage valmis küpsetamine tuhksuhkruga.
Pöörake tähelepanu
Selle maitsva koogi saab valmistada ühe tunniga.
Kasulik nõu
Seda saab serveerida nii külmas kui ka soojas.