Paljud on kuulnud, et kiudainete tarbimine aitab kaasa kaalulangusele, kuid kas see on tõesti nii ja kuidas seda meetodit praktikas rakendada?
Valige oma retsept
Kiudained on dieetkiud, mis koosneb taimsest toidust. Kiudaineid müüakse ka spetsiaalse toidulisandina.
Kuidas kiud toimivad?
Makku sisenedes kiud kiud paisuvad, tekitades täiskõhutunde. Siis, soolestiku läbimisel, mõjutab toidukiu positiivselt selle mikrofloorat. Selle tulemusel paranevad seedimine ja ainevahetusprotsessid.
Samuti väärib märkimist, et kiudained aeglustavad toidust süsivesikute imendumist, mistõttu on terve koorega õun palju dieettooteid kui klaas õunamahla, mis ei sisalda peaaegu üldse kiudaineid.
Kiudude eelised
- Ensümaatiline funktsiooni hõlbustamine
- Raskemetallisoola imendumine
- Maksafunktsiooni parandamine
- Normaliseerige veresuhkur
- Soole mikrofloora taastumine ja kõhukinnisuse ennetamine
- Toksiinidest puhastamine ja naha seisundi parandamine
Kiudkahjustus
Kiudainetel on ka mõned vastunäidustused, näiteks gastriit, maohaavandid, kalduvus koliidile, kõhupuhitus ja puhitus. Lisaks häirib suur hulk kiudaineid kaltsiumi imendumist ja võib põhjustada soolestiku happe-aluse tasakaalu häireid. Ilma piisavalt vedelikku võib liigne kiudainete tarbimine põhjustada seedetrakti probleeme.
Igapäevane kiudaine
Alla 50-aastaste meeste puhul ei ole kiudainete päevane tarbimine suurem kui 40 g, pärast 50 aastat - mitte üle 30 g. Alla 50-aastased naised võivad päevas tarbida 25 g kiudaineid. 50 aasta pärast tuleks seda kogust vähendada 5 grammi. Kui seda mõõdetakse toodetega, sisaldab toidukiu kiu ligikaudne päevane norm 1 kg õunu või pirne või 300 g täisteraleiba või 50 g kliid.
Kuidas kiudaineid võtta?
Kui otsustate tselluloosi kasutada toidulisandite kujul, peate alustama järk-järgult, väikeste portsjonitena, kasutades piisavat kogust vedelikku - enne sööki või söögi ajal. Toidukiu võib lisada ka valmistoidule.
Aja jooksul võib kiudainete kogust suurendada, kuid ärge ületage päevast normi. Vastuvõtukursus on 2 kuud, siis tuleks võtta paar kuud vaba aega.