Manna kuulub sageli laste toidulauale ja ka paljudele täiskasvanutele meeldib aeg-ajalt manna süüa. Annustatud kasutamise korral ei saa toode praktiliselt kehale negatiivset mõju avaldada. Kuid kuritarvitamise korral kahjustab see tervist tõsiselt.
Valige oma retsept
Manna tohututest eelistest inimestele on raske ühemõtteliselt rääkida. Fakt on see, et manna valmistatakse nisust, seda töödeldakse mitmesugusel viisil, purustatakse, muutes tegelikult jahuks. Selle tagajärjel kaovad paljud toiteväärtuslikud ja kasulikud elemendid teraviljast lihtsalt ära. Lisaks, kui küpsetate manna putru väga pikka aega, kaotab see täielikult hea tervise jaoks vajalike ainete ja vitamiinide jäägid. Samal ajal sisaldab see toode endiselt mõnda "halba" komponenti, mis võib tervist tõsiselt kahjustada, eriti lapsepõlves, kui putru on sageli ja suurtes kogustes.
Manna sisaldab palju gluteeni (gluteeni) ja gliodiini. Need ained mõjutavad soolestikku negatiivselt, põhjustades seedeprobleeme. Koos tegutsedes põhjustavad nad soolestikus muu toidu tugevat kääritamist, hävitavad kasuliku mikrofloora. Gluteen on see, kui see satub palju täiskasvanu kehasse, võib see tungida vereringesse ja põhjustada teatud haiguste, näiteks ateroskleroosi, arengut.
Manna koostises on veel üks väga kahjulik element - fütiin. See mõjutab negatiivselt kaltsiumi imendumise protsessi, mis on eriti ohtlik lapsepõlves. Kaltsiumipuudus võib põhjustada aeglast kasvu, rahhiidi arengut. Täiskasvanute jaoks määrab peibutuskahjustuse selles kontekstis asjaolu, et suureneb luumurdude oht, luud muutuvad habrasteks, kannatavad ka juuksed ja küüned, mis ei näe enam välja terved. Aine puudus närvisüsteemis mõjutab negatiivselt. Lisaks ei võimalda fütiin D-vitamiini ja raua normaalset imendumist, mis ähvardab ka heaolu halvenemist.
Selle toote liigne ja sagedane kasutamine toidus võib põhjustada kõhukinnisust. Teisest küljest võib halvenenud soolefunktsiooni tõttu manna kahjustus avalduda sagedase kõhulahtisuse kaudu. Selle seisundi ajal eemaldatakse kehast liiga palju kasulikke ja vajalikke aineid, vitamiine, millel polnud aega imenduda, kaob palju vedelikku. Kõik see ähvardab dehüdratsiooni, immuunsussüsteemi nõrgenemist ja aneemia arengut.
Mannapuder on ohtlik ka seetõttu, et see on süsivesikutega väga küllastunud. See võib järk-järgult põhjustada rasvumist. Lisaks on manna toode, mis kuulub nende toodete hulka, millel on väga kõrge glükeemiline indeks. See küllastub hästi, kuid vereringesse siseneb liiga palju glükoosi. See tekitab vajaduse suurenenud insuliini tootmise järele, mille tõttu hakkab kõhunääre järk-järgult kannatama. Manka fännidel on suur risk haigestuda diabeeti.
Manna muude komponentide hulgas on arvestatav kogus tärklist. Väikeses annuses ei saa see täielikult mõjutada lapse ega täiskasvanu heaolu. Liigse kogusega, eriti kui manna manustamist dieedis kombineeritakse teiste tärkliserikaste toitudega, provotseerib aine hingamisteede haiguste arengut. Mannavarast on pideva köhimise või isegi bronhiaalastma oht.
Väärib märkimist, et ülalnimetatud töötlemise käigus kaotab manna lõpuks peaaegu kogu oma kiu. Seetõttu ei tööta selle kassi abiga selle kasuliku aine puuduse täitmine.
Selle toote ülesöömisel on võimalikud tagajärjed iiveldus ja oksendamine, kõhuvalu, halb seedimine, üldine halb enesetunne, nõrkus, puhitus ja puhitus.