Pita leib ahjus: fotodega retseptid toiduvalmistamiseks

Samm-sammult retseptid pitaleiva valmistamiseks ahjus aitavad isegi algajal perenaisel valmistada maitsvat ja lihtsat roogi. Kalorite sisaldus varieerub sõltuvalt täidisest.

Valige oma retsept

Lavashi rull vorstiga - retsept fotoga

Suurepärane retsept hõivatud koduperenaistele. Lavashi rull on väga rahuldav ja maitsev.

Koostis

• 1 leht armeenia pitaleiba;

• 500 grammi keedetud vorsti ilma rasvata;

• 300 grammi Hollandi juustu;

• 4 tomatit;

• 3 supilusikatäit majoneesi;

• Murulauk - maitsta;

• Näputäis jahvatatud musta pipart;

• 1 muna

Samm-sammult retsept:

Lülitage esmalt ahi sisse, seades temperatuurianduri 180 kraadi, ja seejärel jätkake toodete ettevalmistamist. Kõik ettevalmistused ei võta teid rohkem kui 5 minutit.

Retseptis kasutatud pita oli üks suur leht, mille mass on 150 grammi.

Pange pita leib lauale ja pintseldage õhukese majoneesikihiga. Puista ühtlaselt jahvatatud musta pipra või paprikate seguga. Pese tomatid, pühkige, eemaldage südamikud ja lõigake ringidesse. Lõika iga ring pooleks. Kõigepealt lõigake vorst õhukesteks ringideks, seejärel lõigake pooleks. Võite vorsti lõigata väikesteks kuubikuteks - valikuline.

Määri määritud pitsaleiva peale vorsti ja tomatid.

Riivi juust peenele riivile, haki sibul peeneks. Piserdage vorsti ja tomatid juustuga, seejärel rohelised.

Murra muna väikesesse kaussi ja soola pisut. Segage munakollane valguga. Rulli pita leib tihedaks rulliks.

Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Korraldage pita leib ja määrige silikoonharjaga kogu rullpind.Küpseta 15 minutit, kuni moodustub ilus kuldne koorik. Lõika pitaleib umbes viis minutit pärast panni ahjust väljavõtmist. Kõige parem on leiva tükeldamiseks kasutada nelgiga nuga.

Ahi pita lasanje

Lihtne pita lasanje retsept, mis pole kuidagi halvem kui klassikaline. Ainult küpsetusaeg võtab palju vähem aega. Sageli juhtub, et kogenematud kokad ei saa hakkama lasanje valmistamisega valmis lehtedest. Lavaši lasanje osutub uskumatult maitsvaks! Kontrollitud! Nõu on võimatu rikkuda!

Koostisosad on mõeldud 8 portsjoniks, valmistoidu kalorsus 100 grammis on 197 kcal.

Koostis

• 5 armeenia pitaleiba;

• 500 grammi sealiha viljaliha;

• 500 grammi tomateid;

• 40 grammi esmaklassilist nisujahu;

• 40 grammi looduslikku võid;

• 400 ml piima 2, 5% rasva;

• 150 grammi kõva juustu;

• 2 supilusikatäit taimeõli;

• Maitseained ja sool maitse järgi.

Kuidas teha lavash lasanjet:

Maitseainetest võite lisada muskaatpähklit, Provence'i ürte, paprikate segu või lihtsalt musta jahvatatud pipart.

Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Prae soojendatud taimeõlis kuni selge.

Loputage sealiha viljaliha, eemaldage veenid ja kiled ning kerige läbi lihvimismasina. Lisage sibulale ja praege 20 minutit. Seejärel sool, lisage vürtsid.

Peske tomatid ja tehke kummagi naha pinnale ristõieline sisselõige. Kastke iga tomat kordamööda lõhestatud lusikaga 20 sekundiks keevasse vette, seejärel eemaldage koor. Lõika vars ja püreesta kooritud tomatid saumikseriga. Vala peale hautatud hakkliha, sulge kaas ja keeda nõrgal tulel 10 minutit.

Riivi juust.

Sulata või ja vala vähehaaval piim. Vala osade kaupa riivitud juust ja segage pidevalt. Kaste peaks muutuma homogeenseks. Soola ja lisage maitse järgi vürtsid. Pool juustust läheb kastmesse, teine ​​pool juustu jääb lasanje lõplikuks juustukihiks.

Pange esimene pita leiva leht sügavasse küpsetusnõusse. Määrige 2 sl kastmega, seejärel pange õhuke kiht liha täidist. Kata teise lehega. Alternatiivsed kihid. Kata hakkliha pealmine kiht tortillaga, pintselda kastmega ja puista peale ülejäänud 50 grammi riivjuustu.

Küpsetage lasanjet ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi 30 minutit.

Ahjus pita pirukas hakklihaga

See retsept on eriti kasulik neile, kes sooviksid lihapirukat küpsetada, kuid taigna panemiseks pole aega. Kogu küpsetusaeg on 50 minutit. Koostisosade arv arvutatakse 4 portsjoni kohta. Kalorite sisaldus 214 kcal 100 grammi valmistoidu kohta. Sellist lavashi pirukat saab valmistada piduliku laua jaoks. Uskumatult maitsev kui soe, nii kuum ja külm.

Koostis

• 300 grammi liha;

• 150 grammi hapukoort 15%;

• 100 grammi hollandi või muud kõva juustu;

• 3 armeenia pitaleiba;

• 2 muna

• 150 grammi sibulat;

• Supilusikatäis tomatipastat;

• 2 supilusikatäit rafineeritud taimeõli;

• Sool, must pipar, värsked ürdid - maitse järgi.

Kuidas teha titapirukat pitaleivast:

Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja praege taimeõlis kuni kuldpruunini. Piruka valmistamiseks võite võtta mis tahes liha. Ainult küpsetusaeg on erinev. Lihtsaim viis on võtta kanafilee. Jahvatage see hakklihaks ja lisage raputatud sibulale. Lisage sool, pipar ja praege keskmisel kuumusel, segades 10 minutit. Seejärel lisage pannile tomatipasta, segage, vähendage kuumust, sulgege kaas ja hautage veel 10 minutit.

Riivi juust peeneks riiviks. Laotage lauale 3 pita leiba ja jagage juust ühtlaselt nende peale, jättes veidi valmis rooga piserdama.

Kui hauteaeg on möödas, jahutage panni sisu pisut ja pange juustu peale.

Rullige iga pita leib rulli ja asetage spiraalis ümmargusesse küpsetusnõusse, moodustades tigu.

Eraldi väikeses kausis segage hapukoor, munad, sool, vürtsid ja ürdid. Vala peale valades saadud “Tigu”, puista peale ülejäänud riivjuust ja pane küpsetusnõu 180 kraadini eelkuumutatud ahju. Küpseta 30 minutit.

Ahjujuustu Pita retsept

Uskumatult kiire toiduvalmistamine. Juustu võite valida, kuid nagu praktika on näidanud, maitseb suluguni juust paremini.

Koostis

• Õhuke pita leib - 5 tükki;

• Suluguni juust (pigtailjuust) - 300 grammi;

• Tomatid - 400 grammi;

• 5 oksa peterselli;

• 5 oksa tilli;

• Näputäis jahvatatud musta pipart;

• 2 küüslauguküünt;

• 1 muna

• Majonees - 150 grammi.

Samm-sammult retsept pitaleiva valmistamiseks juustuga ahjus:

Pese tomatid ja ürdid hoolikalt läbi ja aseta kuivama paberrätikule.

Tükeldage seajuust peeneks nuga.

Koorige ja tükeldage küüslauk. Ärge kasutage küüslaugupressi.

Pange majonees kaussi, lisage hakitud küüslauk ja pipar.

Laota pita leib lauale ja pintselda õhukese kihiga maitsestatud majoneesiga.

Haki rohelised peeneks ja lõika tomatid õhukesteks ringideks.

Piserdage iga pita leiba ürtidega ja korraldage tomatid. Sulgege neid ei pea panema.

Piserdage hakitud suluguni ja rullige kõik viis pitaleiba rullides.

Aseta rullid ahjuplaadile ja pintselda natuke lahtiklopitud munaga.

Küpseta 10 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Sink pita leiba ahjus

Pita rullide lihtne retsept singi ja munaga.

Koostis

• Lavashi pakend (5 tükki);

• Sink - 400 grammi;

• Hapukoor 20% - 100 grammi täidise jaoks ja supilusikatäis kuldse kooriku jaoks;

• 50 grammi rohelist sibulat;

• 2 küüslauguküünt;

• 5 muna;

• 1 punane paprika;

• 150 grammi Hollandi juustu.

Pitaleiva küpsetamine singiga ahjus:

4 kõvaks keedetud muna. Munake üks muna, selleks on vaja enne küpsetamist pita-rulle määrida.

Koorige keedetud munad ja riivige peeneks riiviks.

Lõika sink väga väikesteks kuubikuteks, sega munaga.

Koorige ja pigistage küüslauk pressi abil. Koorige paprika seemnetest ja tükeldage peeneks. Loputage roheline sibul ja tükeldage peeneks.

Segage kõik purustatud koostisosad 100 grammi hapukoorega ja jagage õhuke kiht iga pita peale.

Riivi juust peenele riivile ja puista täidis ühtlaselt läbi.

Rulli rulli ja aseta ahjuplaadile.

Sega kausis kausis hapukoor muna, soolaga ja silikoonharja abil määri keeratud rullid. Pange 15 minutiks ahju. Temperatuur on 200 kraadi.

Ahju pita kapsas

Kui teil on juba pärast pirukate tegemist hautatud kapsas järele jäänud, saate seda kasutada täidisena. Kui ei, siis on kapsa välja panemine väga lihtne.

Hautatud kapsa koostisosad:

• 250 grammi valget kapsast;

• 50 grammi porgandeid;

• 50 grammi sibulat;

• 2 supilusikatäit rafineeritud taimeõli;

• Maitsesta ja sool maitse järgi.

Hautatud kapsa keetmine:

Koorige porgandid ja sibul. Riivi porgandid jämedal riivil, tükelda sibul väikesteks kuubikuteks, haki kapsas õhukese õlgedega.

Kuumutage taimeõli ja prae porgandid keskmisel kuumusel esmalt 5 minutit, seejärel sibul, veel 3 minutit ja lisage seejärel kapsas, sool ja puista vürtsid. Sega korralikult läbi. Kui kapsas on värske, ei pea te vett lisama.

Jätke kapsas kaane alla ja hautage 30 minutit madalal kuumusel. Selle aja jooksul tuleb kapsast segada 3-4 korda.

Kui kapsas on jäik, pidage enne hautamist meeles seda oma kätega väikese koguse soolaga ja pange see siis sibulate ja porgandite jaoks pannile.

Hautatud kapsast saab lavashis laduda juba 20 minutit pärast hautise lõppu.

Pitaleiva koostisosad hautatud kapsaga:

• Armeenia pitaleib - 200 grammi;

• Hautatud kapsas - 200 grammi;

• Sibul - 250 grammi;

• 150 grammi kõva juustu;

• Supilusikatäis tomatipastat;

• 2 supilusikatäit keeva veega;

• 2 supilusikatäit päevalilleõli;

• Näputäis piprasegu;

• 2 näputäis soola.

Pitaleiva küpsetamine hautatud kapsaga ahjus:

Kuumutage pannil taimeõli. Koorige ja hakkige sibul peeneks. Soola, pipart ja prae kuni läbipaistvaks. Seejärel valage 2 supilusikatäit keeva veega, sulgege kaas ja hautage sibulaid kaane all 2 minutit. Seejärel pange hautatud kapsas ja segage.

Riivi juust jämedale riivile. Pange juustu hautatud kapsas ja sibul, segage. Proovige, et teil oleks piisavalt soola.

Pange täidis igale pitale ja keerake tihe rulli. Pange rullid küpsetusnõusse ja pange 15 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Võite rullid munaga määrida. Serveeri lauale, lõigates tükkideks tükkideks ja puistates peeneks hakitud maitserohelist.